大阪の『胡麻ダレ』 グルメ特集11件
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しゃぶ亭 心斎橋店
- 和食
- 大阪
秘伝の自家製胡麻だれ
- しゃぶ亭の胡麻だれは、銀胡麻をじっくりと炒る事で栄養と旨味を引き出し、消化吸収されやすいよう石臼を使いじっくりと長時間かけて練り上げます。そこに22種類のスパイスを調合し、当店独特の胡麻だれが出来上がります。通常の胡麻だれは 当店の胡麻だれは薄くなっても味もコクも残るので、最後はスープとしておいしく…
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しゃぶ亭 心斎橋店
- 和食
- 大阪
創業時より守り抜かれた秘伝の胡麻ダレで食べる、【厳選黒毛和牛 牛しゃぶコース 】
- 黒毛和牛の旨味と甘みを味わいたいなら、厳選黒毛和牛コースです。細かく綺麗なサシが入った極上の黒毛和牛は、とろけるような舌触りで、思わずため息が漏れてしまいそう♪こだわりの胡麻ダレはじっくり煎って石臼で挽いた食物繊維やカルシウムを多く含んだ胡麻ダレです。極上のお肉との相性は抜群です！
- 4,268円（税込）
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しゃぶ亭 三ツ寺筋店
- 和食
- 大阪
秘伝の自家製胡麻だれ
- しゃぶ亭の胡麻だれは、銀胡麻をじっくりと炒る事で栄養と旨味を引き出し、消化吸収されやすいよう石臼を使いじっくりと長時間かけて練り上げます。そこに22種類のスパイスを調合し、当店独特の胡麻だれが出来上がります。通常の胡麻だれは 当店の胡麻だれは薄くなっても味もコクも残るので、最後はスープとしておいしく…
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しゃぶ亭 西梅田店
- 和食
- 大阪
秘伝の自家製胡麻だれ
- しゃぶ亭の胡麻だれは、銀胡麻をじっくりと炒る事で栄養と旨味を引き出し、消化吸収されやすいよう石臼を使いじっくりと長時間かけて練り上げます。そこに22種類のスパイスを調合し、当店独特の胡麻だれが出来上がります。通常の胡麻だれは 当店の胡麻だれは薄くなっても味もコクも残るので、最後はスープとしておいしく…
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しゃぶ亭 西梅田店
- 和食
- 大阪
創業時より守り抜かれた秘伝の胡麻ダレで食べる、厳選黒和牛しゃぶコース
- 極上の霜降り黒毛和牛のリブロース黒毛和牛ならではの旨み、甘み、そして極上霜降りのとろけるような舌触りが格別！
- 4,268円（税込）
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しゃぶ扇 難波OCAT店
- 居酒屋
- 大阪
自家製の胡麻だれ・ポン酢
- 吟味した20種類の食材を手間と時間をかけて調理した胡麻だれ。昔ながらの手作りで2年間熟成した丸大豆醤油を使用したポン酢。しゃぶ扇こだわりの自家製たれです！
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しゃぶ扇 南港ATC店
- 居酒屋
- 大阪
自家製の胡麻だれ・ポン酢
- 吟味した20種類の食材を手間と時間をかけて調理した胡麻だれ。昔ながらの手作りで2年間熟成した丸大豆醤油を使用したポン酢。しゃぶ扇こだわりの自家製たれです！
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しゃぶ禅 梅田店
- 居酒屋
- 大阪
秘伝の胡麻だれ、ポン酢
- 素材の味を引き立てるしゃぶ禅秘伝の胡麻だれ及びポン酢は、吟味した十数種類もの素材 を独自の製法により、各店毎に仕込んでいる鮮度を大切にした生のたれです。時期によって微妙に異なる素材そのものの味や、温度の変化を考え、素材を合わせる際にも 料理長のたしかな微調整で伝統の味に仕立てています。しゃぶ禅の原点…
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しゃぶ扇 HEPナビオ店
- 和食
- 大阪
自家製の胡麻だれ・ポン酢
- 吟味した20種類の食材を手間と時間をかけて調理した胡麻だれ。昔ながらの手作りで2年間熟成した丸大豆醤油を使用したポン酢。しゃぶ扇こだわりの自家製たれです！
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細巻きと蕎麦と酒 藤本食堂
- 居酒屋
- 大阪
【上品かつ芳醇】鯛のお造り〜胡麻浸し〜◆淡白な真鯛に香ばしい胡麻ダレを絡めた贅沢な一品 1099円(税込)
- 新鮮な真鯛の魅力を引き出した逸品。淡白で洗練された旨みを持つ魚の身に、風味豊かな特製ダレをしっかりと絡めました。口に運んだ瞬間に広がる香ばしさと、上品な脂の甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。お仕事帰りや遅めのディナーにも最適な、贅沢な気分を味わえるおすすめの一皿をぜひお店で存部にお楽しみください♪
- 1,099円（税込）
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鯛出汁専門店 蕎麦と酒 今なら 心斎橋店
- 居酒屋
- 大阪
【お酒が進む】真鯛に濃厚な特製胡麻ダレがたっぷり！箸が止まらない 鯛のお造り『胡麻浸し』 1045円(税込)
- 新鮮な鯛のプリプリとした食感と、胡麻の濃厚な風味がたまらない一皿。特製の胡麻ダレに浸すことで、鯛本来の甘みがより一層引き立ちます。1045円(税込)で楽しめるこの逸品は、とりあえずの一品としても、日本酒のアテとしても最適です。ついついお酒が進んでしまう、常連様にも大人気のメニューをご賞味ください。
- 1,045円（税込）
