神奈川の『ペコリーノ』　グルメ特集1件

• 夜景の見えるイタリアン　 IL Bardo（イル バルド）

  • イタリアン・フレンチ
  • 神奈川

  

  香り立つ泡ペコリーノの濃厚カルボナーラ

  • 羊乳のコクが詰まったペコリーノチーズを、ふんわりとした泡状に仕上げました。濃厚な卵のソースと軽やかなチーズの泡がスパゲッティーニに絶妙に絡み合う、香り豊かでクリーミーな新食感の一皿です。

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