埼玉の『知覧鶏』 グルメ特集3件
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炙り焼き鳥子
- 居酒屋
- 埼玉
【深い鶏の旨味】さつま知覧鶏一頭買い
- 450日かけて丁寧に育て上げた「さつま知覧どり」。この特徴は深い鶏の旨味。噛めば噛むほど、味がジュワ〜っと染み出てくる、ジューシーな味わいです。一度ぜひ召し上がってください。
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炙り焼き鳥子
- 居酒屋
- 埼玉
【香りと食感を愉しむ】さつま知覧鶏の黒焼
- 絶妙な焼き加減で炭の香りと歯ごたえのある食感が楽しめる人気メニューとなっております。新鮮な【さつま知覧鶏】を手網で転がしながら強火力で炙り、最後は盛大な炎の中で燻す事により、豊かな香ばしさを引き出し、しっかりとした旨みを閉じ込めます。
- 1人前\850/2人前\1600
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鶏ころ。
- 居酒屋
- 埼玉
鹿児島の旨みを堪能！薩摩知覧鶏を使用した新鮮な【鳥刺し】
- 新鮮な薩摩知覧鶏を使用した、自慢の鳥刺し。しっかりとした歯ごたえと噛むほどに広がる旨みは、親鶏ならではの味わいです。地鶏の素材の味を最大限に引き出した逸品です！※ 一般的に食肉の生食は食中毒を引き起こすリスクがあります。お子様、ご高齢者など食中毒に抵抗力の弱い方は食肉の生食の摂取をお控えください。
- 1,188円（税込）
