埼玉の『はまぐり』 グルメ特集1件
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鮮魚・牡蠣・完全個室 魚心あれば酒心 大宮店
- 居酒屋
- 埼玉
大宮グルメ！！海鮮ハマグリ出汁のぶりしゃぶしゃぶ♪
- ハマグリ特有の豊かな磯の香りと、奥行きのある海の旨みを感じる出汁に、脂ののりが抜群のぶりをさっとくぐらせることで、ほどよく火が入りながらも、しっとりとしたやわらかな食感に。口に入れた瞬間、ぶりの濃厚な旨みと上品な脂の甘みが広がり、後からハマグリの繊細な旨みが重なる、贅沢な味わいに仕上げています。大宮…
