岐阜の『自家製味噌』　グルメ特集2件

• 肉食おやぶん　土方肉蔵

  • 焼肉・ホルモン
  • 岐阜

  

  高山新名物！自家製味噌で焼き上げるスコップ焼き！

  • 数種類の味噌と調味料を独自ブレンドした土方肉蔵オリジナルの味噌だれ。それを肉と野菜に絡ませ、スコップの上で豪快に焼き上げる！地元メディアで何度も紹介された、飛騨高山の新名物！！

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• 鳥焼肉専門店　一品料理　とりみち　中鶉本店

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  • 岐阜

  

  こだわりの自家製味噌

  • 八丁味噌をベースに数種類の味噌をブレンドし、スパイスを加えて味付けした自慢の自家製味噌はクセのないコク深い味わいで、芳醇香りが口いっぱいに広がります！鶏の旨味をさらに引き出し一度食べたら病み付きになる♪

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