愛知の『ビーフ』 グルメ特集2件
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蒲郡クラシックホテル メインダイニングルーム
- イタリアン・フレンチ
- 愛知
《名物》ビーフヒレカツ 3,800円（税・サ込）〜 ※お肉の種類により値段は異なります。
- 厚さ2ｃｍの厳選したお肉を熟練の技でしっかり火を通しつつレア感を残し焼き上げてます。こちらのビーフカツレツ、名だたる文豪たちにも愛さてきたメインダイニングの名物メニューであり、実は著名な本にも登場しています。マッシュルームとトマトのソースはあっさりしておりお肉も柔らかいため女性やお子様にも人気です。
- 3,800円（税込）
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音楽とお数 池下わわ
- 居酒屋
- 愛知
こだわりのブランドビーフ知多牛料理と鶏料理
- 愛知県知事賞を8年連続で受賞した知多半島の牧場から仕入れる知多牛。愛知県の南西、内海に囲まれた穏やかな知多の風土で大切に育てられる知多牛は、柔らかな甘みのある肉質と味が特徴的なブランドビーフをご賞味ください。麹の力で素材の旨味を引き出した鶏料理。やみつき必至の"鶏から"は自慢の逸品です。
