北海道の『かしら』　グルメ特集1件

• 焼き鳥りぶれ　別邸

  • 居酒屋
  • 北海道

  

  カシラ

  • 豚の頭部からごくわずかしか取れない、驚くほど濃厚な旨味を秘めた希少部位。職人が一串ずつ丁寧に仕込み、絶妙な火入れで肉汁を閉じ込めました。特有の心地よい弾力と、噛むほどに溢れる深いコクを、厳選した結晶塩が端正に引き立てます。赤ワインや芳醇な地酒の味をさらに深める、贅沢な大人の一串です。
  • 280円（税込）

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