富山の『イワシ』　グルメ特集1件

• 旬菜旬肴 おばんざい酒場 はなうた　富山駅前

  • 居酒屋
  • 富山

  

  マイワシなめろう

  • 脂の乗った旬のマイワシを贅沢に使用した、旨みあふれるなめろう。新鮮なマイワシを丁寧に叩き、味噌や薬味と合わせることで、コク深く風味豊かな味わいに仕上げました。口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨みと、後を引く香ばしさがやみつきに。そのままはもちろん、お酒のお供にもぴったりの一品です。
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