旬菜旬肴 おばんざい酒場 はなうた　富山駅前

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  はなうた名物の「日替わりお通し」

  季節の食材を使った三点盛りに、数量限定の冷製茶碗蒸しが付く、ちょっと贅沢なお通しです。内容は毎日変わるため、訪れるたびに新しい“今日のおいしい”と出会えます。お酒のアテとしても抜群で、最初の一杯をより特別にしてくれる人気の一品。

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  お刺身盛りあわせ　1人前

  季節ごとに変わる新鮮な魚を厳選した「お刺身盛り合わせ（1人前）」。その日に最も状態の良い旬魚を中心に、店主が丁寧に引いたお刺身を少しずつ楽しめる人気の一皿です。ひとり飲みでも気軽に頼みやすく、まず最初に注文される方も多い定番メニュー。

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  鶏白湯おでん夏ver

  鶏足がドーンと1本はいった濃厚でまろやかな鶏白湯出汁がしみ込んだ、ひと味違う創作おでん。コク深い旨味が絡み、やさしさと満足感を両立。季節により、他の具材は変わります！

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  お刺身盛り合わせ

  その日仕入れた新鮮な魚介を厳選した、おすすめのお刺身盛り合わせ。旬の海の幸を彩り豊かに盛り付け、素材本来の旨みを存分にお楽しみいただけます。日本酒との相性も抜群の一皿です。

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  アジなめろう

  アジを丁寧に叩き、特製なめろう味噌や薬味と合わせることで、コク深く風味豊かな味わいに仕上げました。口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨みと、後を引く香ばしさがやみつきに。そのままはもちろん、お酒のお供にもぴったりの一品です。

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  カツオのさしみ

  新鮮な赤身は旨味も強く、お酒との相性も抜群です。

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  キンキの煮つけ

  上質なキンキをふっくらと煮付けたオススメの逸品。

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  季節の食材を使った特性おでん

  出汁が染みたおでんは季節ごとの食材も楽しめます。

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  生ズワイガニの盛り合わせ

  生だからこそカニ本来の甘みが際立つ美味しさです。

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  香箱カニ

  カニ味噌や卵がたっぷりと詰まっている贅沢な一品！

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おでん

一品

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  刺身盛り合わせ　1人前

  新鮮な魚を厳選した「刺身盛り合わせ（1人前）」。その日に最も状態の良い旬の魚を中心に、少量ずつ盛り付けることで、ひとりでも多彩な味わいを楽しめます。初めての方も迷わず注文できる人気メニューで、季節感や店主のこだわりを感じられる一皿です。

  2,200円（税込）

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  アジなめろう

  新鮮なアジを使った「アジなめろう」。味噌と薬味でたたき、魚本来の旨みを引き出した一品です。ほろっとした食感と香り豊かな味わいが特徴で、お酒との相性も抜群。季節ごとの鮮魚を使うため、訪れるたびに違った風味を楽しめる人気メニューです。

  1,540円（税込）

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  バイ貝刺身

  コリッとした食感と磯の香りが楽しめる「バイ貝刺身」。新鮮なバイ貝を丁寧に下処理し、旨みを最大限に引き出しました。さっぱりとした味わいで、ビールや日本酒との相性も抜群。貝本来の食感と甘みを楽しめる、酒肴として人気の一品です。

  1,760円（税込）

• 氷見港　メジマグロ刺身

  1,760円（税込）

• 新湊港　ヒラマサ刺身

  1,760円（税込）

• 皮付き新じゃがふらい

  880円（税込）

• エビふわミニ春巻き　5本

  1,300円（税込）

• 濃厚　本マグロクリームチーズ酒盗入り春巻き　1本

  660円（税込）

• とうもろこし天

  990円（税込）

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  黒毛和牛すじ煮

  とろとろになるまで煮込んだ牛すじは、旨みがしっかり染み込み、出汁の香りとともにほっと落ち着く味わいです。お酒との相性も抜群で、最初の一品としても、ゆっくり飲みたい時にも人気の定番メニュー。

  1,100円（税込）

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  大人のポテサラ

  しっとりと仕上げたじゃがいもに、燻製の香りやスパイスをきかせた「大人のポテサラ」。定番のポテトサラダとはひと味違う、酒場らしい味わいが楽しめる人気メニューです。お酒のアテにぴったりで、リピート率の高い一品。

  770円（税込）

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  〆のまるちゃん富山ブラックラーメン

  1,100円（税込）

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  旬と燻製カマンベールのアヒージョ

  具材は、季節により変わります

  1,760円（税込）

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  名物　はなうた焼

  ふわふわとタマゴのオーブン焼包まれているのは、富山ポークの煮豚

  1,870円（税込）

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  富山ポーク肩ロースの、おつまみ煮豚

  1,650円（税込）