岡山の『サワラ』 グルメ特集8件
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岡山駅前 魚・海鮮料理 飛鳥 吉備亭
- 居酒屋
- 岡山
伝統の技で仕上げるさわら！シンプルな美味しさを追求。
- さわら料理は、シンプルだからこそ美味しい。新鮮なさわらを使用し、余計な味付けをせず素材の持ち味を活かした調理法を採用しています。素材の味を最大限に引き出すため、塩加減にもこだわり、絶妙なバランスを追求しています。寿司や刺身、焼き物で、その純粋な旨味を存分に楽しんでいただけます。
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鬼の厨 しんすけ
- 居酒屋
- 岡山
名物 さわらのタタキ
- 岡山を代表する魚といえばサワラ。鮮度が良いサワラをたたきでお召し上がりください。ほかにも季節で美味いものをおすすめでご用意しております
- 1,800円（税込）
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あぁそれなのにおかやまっ子
- 居酒屋
- 岡山
【岡山名物】鰆（サワラ）のたたき
- 岡山と言えば鰆（さわら）です！新鮮な魚をはじめ、おつまみ〜ガッツリメニューまで豊富にご用意しています★【岡山/岡山駅/居酒屋/個室/生ビール/歓送迎会/仕事帰り/サラリーマン/宴会/コンパ/座敷/鰆/ご当地/カウンター/掘りごたつ/飲み放題】
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あぁそれなのにおかやまっ子
- 居酒屋
- 岡山
鰆(さわら)のたたき
- 120分［飲放］付3500円コースに入っている、岡山名物の鰆(さわら)のたたき！ポン酢でさっぱりいただきます♪【岡山/岡山駅/居酒屋/個室/掘りごたつ/生ビール/歓送迎会/仕事帰り/サラリーマン/宴会/コンパ/座敷/鰆/ご当地/カウンター/飲み放題】
- 715円（税込）
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いろりや 月天
- 居酒屋
- 岡山
【新名物】岡山サワラと高知カツオの藁焼きタタキ食べ比べ！
- 藁を燃やして一気に高温で表面を炙るので香ばしい香りがつき、魚の旨味を閉じ込めるのが特徴です！サワラは淡白で上品な甘みがあり脂は控えめで繊細な味です♪藁焼きをすることで香ばしさが加わり淡白な味に深みが出ます♪カツオは力強い旨味とコクがあり香ばしさとカツオの旨味が絶妙にマッチ！ぜひ食べ比べてください！
- 2200円/ハーフ1320円
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【令和3年3月8日移転OPEN】四季彩料理 成一(旧:蔵pura和膳風)
- 和食
- 岡山
当日の御来店も歓迎。ご家族や急に決まった会社の集まりにも。【単品料理：さわらの出汁しゃぶしゃぶ】
- 出汁くゆる小鍋にサッとくぐらせるさわらの出汁しゃぶ。肉厚かつさっぱりとした味わいのさわらをお出汁を通すことで、ふわりとした食感に広がる出汁がなんとも絶品です。
- 2,585円（税込）
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地酒と郷土料理 さわらや
- 居酒屋
- 岡山
さわらや自慢の鰆料理を中心とした特別宴会コースをご用意！2時間飲み放題付き♪
- 四季を彩る食材と地産地消の素材を活かしたお料理の数々を特別コースとしてご用意しました！各種ご宴会やプライベートでの飲み会でのご利用もしやすく、様々なパターンのコース内容がございます。各コースとも飲み放題付きとなっておりますので楽しいお食事の機会に是ともご利用ください♪
- 6,500円（税込）～
