香川の『フォアグラ』 グルメ特集1件
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グリル ア ターブル (Grill a Table)
- 洋食
- 香川
黒毛和牛の肉汁とフォアグラの濃厚なコクが重なり合う、まさに“ごほうび”と呼びたくなる贅沢仕立て。
- 肉厚の黒毛和牛ハンバーグをじっくり焼き上げ、表面は香ばしく、中はふっくらジューシーに。そこへ濃厚なフォアグラを合わせたロッシーニ仕立ては、ひと口入れた瞬間から豊かな香りと旨みが押し寄せる一品です。口の中で調和するまろやかさと、深みあるソースが全体をまとめ上げ、贅沢感たっぷり。
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