グリル ア ターブル (Grill a Table)

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  とろける旨みの「オリーブ牛」を贅沢に鉄板焼きで

  香川県が誇るブランド牛「オリーブ牛」を、熟練の技で焼き上げます。オリーブの搾り果実を与え育てられた牛は、驚くほどさっぱりとした脂と深い旨みが特徴。当店ではサーロインやヒレなど、部位ごとの美味しさを最大限に引き出す火入れにこだわっています。大切な記念日や接待など、特別な日を彩るメインディッシュとしてぜひご堪能ください◎

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  ランチ限定♪絶品「鉄板ハンバーグ」

  ランチの一番人気は、溢れる肉汁がたまらない「オリーブ牛鉄板ハンバーグランチ」です！贅沢にオリーブ牛を使用したタネを、目の前の鉄板でふっくらジューシーに焼き上げます。特製のデミグラスソースやチーズフォンデュソースなど、選べる味わいも魅力のひとつ♪サラダ、ご飯、お味噌汁も付いたセットは、自分へのご褒美ランチにぴったりです◎

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  きめ細かな肉質と上品な香りが際立つ、選び抜かれた部位を楽しむためのプレミアムステーキ。

  ヒレのしっとりと上品にとろける旨み、サーロインの力強く厚みのあるコク、イチボの赤身ならではの深い味わい、本日の熟成肉を含め、その日の状態を見極めてご用意する幅広いラインナップは、どの部位を選んでも肉本来の魅了が際立つよう丁寧に火入れを施し、それぞれの個性を最大限に引き出しています。ぜひご賞味下さい。

  詳細は料理ページへ

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  選び抜かれた海の幸を、ダイナミックかつ繊細にグリルしました。素材の真価を問う一品です。

  熱々に熱せられた鉄板に触れた瞬間、立ち上がる香ばしい磯の香りと、はじけるような「ジュー」という音。最高級の帆立や海老を、熟練の職人が素材の水分を逃さず一気に焼き上げます。外はカリッと芳ばしく、中は驚くほどぷりぷりでジューシー。五感すべてで味わう、究極の海鮮グリルをご堪能ください。

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  黒毛和牛の肉汁とフォアグラの濃厚なコクが重なり合う、まさに“ごほうび”と呼びたくなる贅沢仕立て。

  肉厚の黒毛和牛ハンバーグをじっくり焼き上げ、表面は香ばしく、中はふっくらジューシーに。そこへ濃厚なフォアグラを合わせたロッシーニ仕立ては、ひと口入れた瞬間から豊かな香りと旨みが押し寄せる一品です。口の中で調和するまろやかさと、深みあるソースが全体をまとめ上げ、贅沢感たっぷり。

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いつものオススメ

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  北海道 中標津産しいたけ「想いの茸」鉄板焼

  950円（税込）

• 吉田牧場チーズ フルーツカプレーゼ

  2,500円（税込）

• 香川県産 ロメインレタス 焼シーザーサラダ

  1,300円（税込）

• 小豆島の素材と風土から生まれた味わい深い生ハム「小豆島放牧豚発酵ハム」

  2,500円（税込）

• ロースハム入り "燻製ポテトサラダ"

  950円（税込）

• 岡山牛窓 ジャンボマッシュルーム鉄板焼

  1,400円（税込）

• 黒毛和牛タンステーキ

  (入荷時のみ)

  4,800円（税込）

• オリーブ牛テールスープ

  1,400円（税込）

• 但馬経産 鉄板焼しゃぶ

  2,000円（税込）

• 伊豆半島 天日干し干物鉄板焼(アジ)

  (サバ)1700円(税込)/ (金目鯛)3800円(税込)

  1,300円（税込）

旬の一品

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  熊本阿蘇直送！！特上馬刺し盛り合わせ

  コウネ　フタエゴ　赤身

  5,000円（税込）

• 北海道仙鳳趾産かき ガーリックバターソテー

  2,800円（税込）

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  沖縄今帰仁アグー豚鉄板しゅうまい

  1,500円（税込）

• 沖縄希少種島豚 今帰仁アグー豚鉄板焼

  3,500円（税込）

• 種子島安納芋塩バター焼

  1,000円（税込）

• 伊勢海老鉄板焼香草バター

  200ｇ～400ｇ

  100ｇ3500円(税込)

• 長野県産ブルーチーズのオムレツ

  2,500円（税込）

本日のステーキ

• 牝牛限定！！厳選金ラベル (香川)オリーブ牛ステーキ ランプ

  6,500円（税込）

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  • イチボ

    6,500円（税込）

  • サーロイン

    8,500円（税込）

  • ヒレ

    12,000円（税込）

• 本日のごほうび肉 山形 A5牝 山形牛特選ヒレステーキ

  12,000円（税込）

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  オリーブ牛牝ハラミステーキ

  希少な牛ハラミ 限定品です！

  5,500円（税込）

• US産アンガス牛 Tボーンステーキ 約900g

  15,000円（税込）

• 大阪のゴッドハンド作 黒毛和牛40日熟成肉

  4,500円（税込）

デザート

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  吉田牧場塩ミルクジェラート

  1,000円（税込）

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  テリーヌショコラ

  950円（税込）

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  吉田牧場カマンベールチーズケーキ

  1,200円（税込）

• 鉄板フレンチトースト/粒あんバターナン(フランス産塩バター)

  1200円/1000円(税込)

Appetizer -前菜-

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  吉田牧場カチョカヴァロ鉄板焼き

  2,200円（税込）

• 前菜盛り合わせ

  2,500円（税込）

• 生うにとトリュフのオムレツ

  2,800円（税込）

• 小豆島放牧豚発酵生ハム

  2,500円（税込）

• 鉄板チーズナン

  900円（税込）

• 欧州産フォアグラ鉄板焼き

  3,800円（税込）

• 和牛スジ肉トマト煮込み/和牛スジ肉とキノコのアヒージョ

  1200円/2000円(税込)

Salad -サラダ-

• グリーンサラダ/燻製ポテトサラダ

  1200円/950円(税込)

• 生ハムとフルーツのサラダ/和牛ローストビーフサラダ

  1800円/2200円(税込)

• 旬野菜mixグリル/北海道 中標津産しいたけ 「想いの茸」鉄板焼き

  2500円/950円(税込)

• 岡山 牛窓産ジャンボマッシュルーム鉄板焼き

  1,400円（税込）

Seefood -魚介-

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  地物アワビ鉄板焼き(1個150g～200g)

  100g/3800円(税込)

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  タラバガニ鉄板焼き

  100g/3800円(税込)

• 北海道ホタテ貝柱鉄板焼/有頭エビ カダイフ巻き鉄板焼き

  各2800円(税込)

• シーフードMIXグリル(エビ・ホタテ貝柱・タラバガニ)

  4,800円（税込）

• オマール海老鉄板焼き(※要予約)

  100g/3000円(税込)

• 伊勢海老鉄板焼き　

  200ｇ～400ｇ

  100g/3500円(税込)

Meat dish -肉料理-

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  黒毛和牛ハンバーグとフォアグラのロッシーニ風

  6,000円（税込）

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  徳島県産阿波美豚 とん平焼き

  1,800円（税込）

• 黒毛和牛ハンバーグ デミグラス

  柚子胡椒　2500円(税込)/チーズフォンデュソース　3000円(税込)

  3,000円（税込）

• 自家製鉄板タンドリーチキン

  1,800円（税込）

• 黒毛和牛 熟成肉鉄板焼き/黒毛和牛タン鉄板焼き

  各4800円(税込)

Steak -ステーキ- ※お時間をかけて焼きますのでお早目のご注文をお願いします。

• オリーブ牛(金ラベル・牝) ランプ(100g)

  6,500円（税込）

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  • オリーブ牛(金ラベル・牝) イチボ(100g)

    7,500円（税込）

  • オリーブ牛(金ラベル・牝) サーロイン (100g)

    9,500円（税込）

  • オリーブ牛(金ラベル・牝) ヒレ (100g)

    11,000円（税込）

• 黒毛和牛特選ヒレ (100g)

  12,000円（税込）

• US産Tボーンステーキ (約900g)

  ※お時間が少々かかります

  15,000円（税込）

Rice & Dessert -〆とデザート-

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  台湾からすみ鉄板ペペロンチーノ

  2,500円（税込）

• ビーフガーリックライス/ドライカレー

  1400円/1300円(税込)

• ガーリックトースト

  500円（税込）

• 鉄板ボロネーゼ

  2,000円（税込）

• 鉄板ビーフオムライス

  2,000円（税込）

• 鉄板フレンチトースト

  1,200円（税込）