高知の『マグロ』 グルメ特集3件
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睦月処 穂寿美
- 和食
- 高知
築地直送の希少な【天然本生マグロ】を常時提供！
- 築地市場と直接契約で仕入れている天然の本生マグロは、冷凍ものを一切使わないのがこだわり。マグロの美味しさがよく分かる赤身、きめ細やかなトロが入り込んだ中トロ、身が詰まったとろける口溶けの大トロ・・・。刺身・寿司・ユッケ・ステーキなどで、【天然本生まぐろ】を思う存分味わえます。
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藁焼きカツオ 海鮮居酒屋 さかなや道場 高知帯屋町店
- 居酒屋
- 高知
マグロ料理に舌鼓！さかなや道場で旬の逸品を贅沢に堪能
- 分厚くて食べ応え抜群の「まぐろハラモ焼き」や外はサクサク中はとろけるような「まぐろハラモのレアカツ」など、マグロ料理にこだわった逸品が豊富に登場！一口頬張るごとにお酒がすすむ美味しさで、止まらなくなること間違いなし！食べて、飲んで、宴会をお楽しみください♪
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藁焼きカツオ 海鮮居酒屋 さかなや道場 高知帯屋町店
- 居酒屋
- 高知
まぐろの王様！希少で新鮮な本まぐろ赤身刺身をぜひ！
- 背中が黒いのが特徴で、別名「クロまぐろ」とも言われる本まぐろ。魚体の色と希少な魚であることから「黒いダイヤ」「海のダイヤ」とも呼ばれています。当店ではこの希少で新鮮な本まぐろを刺身や鉄火巻きなど様々な調理法でお楽しみいただけます♪
