福岡の『ざるそば』　グルメ特集4件

• 蕎麦処　一徳

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  天ざるそば

  • 自慢の手打ちそば。関東風かつおベースの出汁を、北九州に合うようにアレンジ。
  • 2,420円（税込）

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• 牛タンと蕎麦のさえ木

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  • 福岡

  

  手打ちのざるそば

  • 蕎麦の実の挽き方からこだわって、喉越しと歯切れがよくなるようにそば粉を製粉してます。そのそば粉を毎日手打ちしてご提供。

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• 牛タンと蕎麦のさえ木

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  • 福岡

  

  喉越しと歯切れのよい、〆にぴったりの『ざるそば』

  • 全国からの厳選した蕎麦粉を使用して毎日お店で打っております。のど越しと香りのバランスの良い蕎麦はお食事にも、お酒のあてにも、〆にも！
  • 900円（税込）

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• 鯨家いすず庵

  • 和食
  • 福岡

  

  【看板メニュー、イチオシメニュー】鴨ざるそば

  • 鴨はストレスが少ない環境で育てられた山形県の最上鴨を使用。山形の美味しいお米を食べて育った鴨は、肉に臭みがなく、脂に濃厚な甘みがあります。鴨の旨みが溶け込んだつけ汁に蕎麦をくぐらせてお召し上がりください！鴨ミンチの肉団子、鴨の脂でソテーしたネギも格別です♪
  • 2,420円（二八）～

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