大分の『シャリ』　グルメ特集8件

• 寿司めいじん　羽屋店

  • 和食
  • 大分

  

  ネタにこだわるなら、シャリだってこだわります！

  • 当店の銀シャリは全て大分県の契約農家より直送された県産米を使用しております。もちろん化学添加物を一切使わずに炊き上げた白飯に無添加酢と天然だしなどを加えた銀シャリは、深みがあり魚との相性が抜群です。毎日店内炊飯にこだわっているため、シャリの鮮度も別格です！ぜひこだわりの味をご堪能下さい！

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• 寿司めいじん　トキハわさだタウン店

  • 和食
  • 大分

  

  ネタにこだわるなら、シャリだってこだわります！

  • 当店の銀シャリは全て大分県の契約農家より直送された県産米を使用しております。もちろん化学添加物を一切使わずに炊き上げた白飯に無添加酢と天然だしなどを加えた銀シャリは、深みがあり魚との相性が抜群です。毎日店内炊飯にこだわっているため、シャリの鮮度も別格です！ぜひこだわりの味をご堪能下さい！

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• 寿司めいじん ゆめタウン別府店

  • 和食
  • 大分

  

  ネタにこだわるなら、シャリだってこだわります！

  • 当店の銀シャリは全て大分県の契約農家より直送された県産米を使用しております。もちろん化学添加物を一切使わずに炊き上げた白飯に無添加酢と天然だしなどを加えた銀シャリは、深みがあり魚との相性が抜群です。毎日店内炊飯にこだわっているため、シャリの鮮度も別格です！ぜひこだわりの味をご堪能下さい！

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• 寿司めいじん　別府鶴見店

  • 和食
  • 大分

  

  ネタにこだわるなら、シャリだってこだわります！

  • 当店の銀シャリは全て大分県の契約農家より直送された県産米を使用しております。もちろん化学添加物を一切使わずに炊き上げた白飯に無添加酢と天然だしなどを加えた銀シャリは、深みがあり魚との相性が抜群です。毎日店内炊飯にこだわっているため、シャリの鮮度も別格です！ぜひこだわりの味をご堪能下さい！

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• しげ寿司

  • 居酒屋
  • 大分

  

  【こだわり×こだわり】ネタの鮮度、シャリの風味

  • 【ネタのこだわり】その日仕入れた鮮魚を、温度から湿度までこだわった管理下で、握りになるその時を静かに待ちます…。【シャリのこだわり】砂糖の甘さの中に、お酢の酸味が加わる。大将が愛情を込めて仕込んだシャリは、鮮魚の美味しさを一層引き立てる仕上がりになっています。

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• BISTRO LA VIE EST…(ビストロ ラヴィエ)大分県大分市

  • イタリアン・フレンチ
  • 大分

  

  当店のスペシャリテ。大分県豊後大野市で獲れた鹿のコンソメ

  • 当店のスペシャリテの１つ。鹿は大分県の豊後大野市にて活動している猟師さんから直接買付けと共に解体しておりますので新鮮で臭みのない状態で仕入れております。スペシャリテのコンソメはその鹿の骨や筋でまず出しを取りそこからコンソメを2回引く手間の掛かる一皿です。※仕入れの状況でない場合があります。
  • 6600

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• 寿司めいじんイオンモール三光店

  • 和食
  • 大分

  

  ネタにこだわるなら、シャリだってこだわります！

  • 当店の銀シャリは全て大分県の契約農家より直送された県産米を使用しております。もちろん化学添加物を一切使わずに炊き上げた白飯に無添加酢と天然だしなどを加えた銀シャリは、深みがあり魚との相性が抜群です。毎日店内炊飯にこだわっているため、シャリの鮮度も別格です！ぜひこだわりの味をご堪能下さい！

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• 寿司めいじん　敷戸店

  • 和食
  • 大分

  

  ネタにこだわるなら、シャリだってこだわります！

  • 当店の銀シャリは全て大分県の契約農家より直送された県産米を使用しております。もちろん化学添加物を一切使わずに炊き上げた白飯に無添加酢と天然だしなどを加えた銀シャリは、深みがあり魚との相性が抜群です。毎日店内炊飯にこだわっているため、シャリの鮮度も別格です！ぜひこだわりの味をご堪能下さい！

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