『クジラ』 グルメ特集37件
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大衆酒場どんどはれ
- 居酒屋
【おすすめの一品◎】牡鹿産クジラ刺し 986円(税込)
- 美味しいクジラを新鮮なままご提供したく、牡鹿半島産のクジラを取り寄せました！当店自慢の一品です！クジラ刺しだけでなく、クジラベーコンやクジラユッケ、クジラなめろうまでご用意しております♪
- 986円（税込）
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YEBISUBAR ワンビル店
- ダイニングバー・バル
くじらベーコン×ヱビスビール！ここだけの出逢いを。
- 鮮やかな彩りと、噛むほどに深まる熟成されたような旨味。ヱビスビールの深いコクが、ベーコンの脂の甘みを上品に洗い流し、最高の循環が生まれます。
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新潟ノ大衆酒場 酒・和縁
- 居酒屋
一番人気の鯨料理！当店名物【くじらユッケ】
- 高タンパク低カロリー低脂肪 赤身には「バレニン」 脂肪には「オメガ3」の鯨肉！一番人気のユッケをはじめ、お刺身や竜田揚げなど、鯨料理を豊富にご用意しております。鯨を食することは日本の食文化を受け継ぐことに加え、海の生態系を守る「海のSDGs」 への貢献にもなります。
- 1,200円（税込）
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くじらの王様 LA BALENA NEL PARCO
- イタリアン・フレンチ
当店ならではの希少価値の高いクジラ料理をぜひご堪能ください。
- 捕鯨の共同船舶が運営し、捕鯨したクジラを8時間半以内に解体・瞬間冷凍。希少なナガスクジラを含む新鮮なクジラ肉を多彩な調理法でご提供いたします。ここでしか味わえないような希少価値の高いクジラ料理が楽しめることから、店名も「くじらの王様」と命名。食通も唸るような自慢のクジラ料理を存分にご満喫ください。
- 鯨×イタリアン
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おっ魚 はなれ
- 居酒屋
昔懐かしい伝統の味！旨みが溢れる極上くじらベーコン
- 鮮やかな赤と脂身のコントラストが美しい「くじらベーコン」。噛むほどに広がる独特の旨みと、コリコリとした上品な食感がたまりません。ピリッと効かせた和からしと爽やかなきゅうりを添えて、さっぱりとお召し上がりください。焼酎や日本酒との相性も抜群で、酒の肴にぴったりの一品です。
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鎌倉みよし別邸
- 和食
こだわりの奥久慈卵（おくくじらん）を使用。うどんの美味しさをシンプルに味わう「釜揚げうどん」
- 熱々でもっちりとした食感が魅力の「釜揚げうどん」。美味しさの決め手は、濃厚なコクと豊かな風味が特徴の高級卵「奥久慈卵（おくくじらん）」です。こだわりの卵とうどんが絶妙に絡み合い、シンプルながらも奥深い味わいを生み出します。素材本来の美味しさを存分に堪能できる、自慢の一杯をご賞味ください。
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