『麹味噌』 グルメ特集9件
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個室居酒屋 糀や仁太郎 国分町本店
- 居酒屋
こだわりの仙台【麹-こうじ-】
- 慶長8年より仙台に伝わる伝統と味と香りを伝える【こうじ】 食品添加物を一切使用しない仙台こうじを使用いたしました。健康を気遣う皆様へ、心を込めて調理した【こうじ】料理をお楽しみください！
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MERRY'S CLUB
- ダイニングバー・バル
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串 炙り 鮮Dining さんびょうし 一宮店
- 居酒屋
【宴会でオススメ♪】90分飲み放題付き 錦爽鶏塩こうじ炭火焼コース
- 錦爽鶏の炭火焼・お刺身・おばんざいまで幅広く楽しめるコースが宴会でピッタリ！駅チカで全席喫煙可♪普段使いから大人数の宴会まで幅広いシーンでご利用ください！
- 5,000円（税込）
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日本酒と創作料理 居酒屋 楽屋（らくや) 花京院本町
- 居酒屋
【絶品】塩こうじ漬け親鶏の炭火焼き
- 親鶏ならではのコリコリ食感と炭火の香ばしさが自慢で、塩こうじが染み込んだ旨味とパリッとした表面が絶品です♪噛めば噛むほどに広がる味わいを、山椒油や甜麺醤ソースが引き立てます！炭火の香りを楽しめる一品で、やみつきになること間違いなし！自慢の一皿を、ぜひご賞味ください♪
- 560円（税込）
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居酒屋 ハチサン
- 居酒屋
【秘伝の仕込み】塩こうじ鶏唐揚げ◆柔らかくジューシーな看板メニュー
- 当店の代名詞ともいえる名物料理です☆塩こうじにじっくり漬け込むことで、お肉の繊維を柔らかくし、旨味を最大限に引き出しました！カラッと揚げた衣のサックリ食感と、噛むたびに広がる鶏の旨味や味わいをお楽しみください。ボリューム満点で満足感も高く、まずは注文していただきたい、居酒屋ハチサン自慢の味です。
- 700円（税込）
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そばRIN-凛-宇都宮大通り店
- 和食
【さっぱりやわらか】ムネの塩こうじ和えで仕上げたジューシーな味わいの「鶏ムネの唐揚げ」をご用意◎
- 当店おすすめのメニュー「鶏ムネの唐揚げ」をご用意しております◎ムネの塩こうじ和えを使用し、丁寧に仕上げたこだわりの一品です♪さっぱりやわらかな食感が特徴で、一口食べると中からジューシーな旨味が溢れ出します！こだわりの味わいを950円(税込)でご堪能いただけますので、ご来店の際はぜひご注文ください♪
- 950円（税込）
