和食の『スッポン』　グルメ特集34件

• 割烹博多

  • 和食

  

  スッポン料理

  • 浜名湖産を使用し、スッポンの黄色い脂を丁寧に取り除き、臭みを感じられない、すっきりとしたスープに仕立てております。京都の「大市」という元禄年間（江戸中期）創業という有名なスッポン料理店がありますがとてもお値段、規模にはかないませんが、それに近い方法で調理をしております。是非一度ご賞味くださいませ。
  • 16,500円（税込）

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• 和膳　功　北海道朝市直営店

  • 和食

  

  他店では味わえない。すっぽん小鍋仕立て

  • 他ではなかなか食べられないすっぽん鍋。すっぽんから取れたスープは口に入れた瞬間格別な美味しさが広がります。初めての方も食べやすい癖のない味付けとなっています。ぜひ一度ご賞味ください。
  • 3,200円（税込）

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• ふく匠 銀座店

  • 和食

  

  新感覚！焼き虎ふぐとすっぽんを両方味わう贅沢コース

  • 下関産の虎ふぐを三種類の秘伝のたれを絡めて焼き上げる名物「焼ふぐ」と福岡県産の完全無投薬の安心安全な純国産スッポンの両方が楽しめる、一番人気のコースです。定番のてっちりとは一味違う、ぷりぷりっとした食感と旨みは新食感！是非、ご賞味ください。
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• 和彩　鮨　ひがし

  • 和食

  

  すっぽんカレーうどん

  • 滋味豊かなすっぽんの旨みをじっくりと引き出し、香り高い特製カレーだしに合わせた一品です。とろみのある出汁がうどんにほどよく絡み、すっぽんならではの深いコクとまろやかさを存分にお楽しみいただけます。心も体も温まる至福の一杯をお楽しみください。
  • 2,200円（税込）

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