『なめろう』 グルメ特集48件
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小料理 七乃葉
- 和食
◆なめろうの大葉包み揚げ
- なめろうは、魚のすり身や調味料を混ぜ合わせたもので、しっかりとした味わいが特徴です。大葉で包み、サクッと揚げることで、外はカリッとしていて中はふわっとした食感を楽しむことができます。さっぱりとした風味と、なめろうの旨味が口いっぱいに広がります。日本酒との相性も良く、お酒のお供としてもおすすめです。
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炭火酒場 ふたご家 京都西院
- 居酒屋
当店の人気逸品「なめろう」
- 数種類の叩いた魚を味噌や生姜、九条ねぎなどの薬味で味付けしました。焼き海苔で巻いて食べるのがおすすめです！お酒のお供に最高の逸品です！！ふたご家で乾杯する際はぜひなめろうとご一緒にどうぞ☆
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大衆酒場 双家商店 京都西院
- 居酒屋
当店の人気逸品「なめろう」
- 数種類の叩いた魚を味噌や生姜、九条ねぎなどの薬味で味付けしました。焼き海苔で巻いて食べるのがおすすめです！お酒のお供に最高の逸品です！！双家商店で乾杯する際はぜひなめろうとご一緒にどうぞ☆
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恵比寿わがん酒場
- 居酒屋
【鮮度◎】薬味の香りと味噌の旨味が広がる！鯵のなめろう
- お酒の肴にもぴったりな「鯵のなめろう」もご用意しております。新鮮な鯵を丁寧に叩き、味噌や薬味と和えた逸品は、一口食べれば磯の香りが広がります。絶妙な味付けがお酒の美味しさをさらに引き立て、一度食べたら止まらなくなる美味しさです。職人のこだわりが詰まった自慢の味をぜひ◎
- 750円（税込）
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大衆酒場 ロフティ103
- 居酒屋
当店人気メニュー『鯵のなめろう』♪ビールや日本酒と◎
- 新鮮な鯵を丁寧に包丁で叩き上げた渾身の一皿です。 鯵の濃厚な旨味と味噌の芳醇なコクが一体となり、舌の上でとろけるようななめらかさをお楽しみいただけます。 薬味には生姜やネギをバランスよく配合し、青魚特有の風味を活かしつつ、後味はすっきり。日本酒やビールとの相性も良く何杯でもお酒が進む極上のおつまみで…
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きみ香
- 居酒屋
鮮度抜群！鯵のなめろう
- 新鮮な鯵を丁寧に叩き、味噌・生姜・薬味を合わせて旨みを引き立てたなめろうは酒好きにはたまらない逸品。しっとりした身の甘さと薬味の香りが絶妙で、日本酒との相性も抜群。鮮度が際立つ贅沢な一皿です。
- 800円（税込）
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酒 ROKKENN
- 居酒屋
【アジの旨み広がる定番人気 なめろう】800円(税込)
- 鮮度にこだわったアジを、丁寧に叩き上げた王道の酒場料理。まろやかな旨みと香りが口いっぱいに広がり、後引く味わいがもう一杯を誘います。軽くつまみたい時にも、しっかり飲みたい夜にも寄り添う万能な酒肴です。
- 800円（税込）
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中川家 三軒茶屋
- 居酒屋
【看板逸品】馬刺の味噌なめろう◆濃厚な旨味の創作和食
- 新鮮でさっぱりとした馬肉を特製味噌で仕上げた、お酒との相性が抜群な当店自慢の名物メニューです。素材の良さを引き立てる絶妙な味付けは、長年料亭で培った技術の賜物。三軒茶屋の隠れ家で、こだわり抜いた創作和食料理の深い味わいを、落ち着いた空間の中で是非ゆっくりとご堪能ください。
- 1,200円（税込）
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JAPANESE SAKE KITCHEN 句読点
- 居酒屋
サーモンとチーズのなめろう
- 脂の乗ったサーモンと濃厚なチーズが織りなす和モダンなめろう。まろやかな旨味が白ワインとも日本酒とも相性抜群。デートの乾杯や、一日の「ひと休み」に最適な洒落た一皿です。味噌で味付けしてるのであえてタルタルとは言わず。
- 1,200円（税込）
