イタリアン・フレンチの『ブルーチーズ』 グルメ特集6件
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VAPEUR
- イタリアン・フレンチ
《銀座でバスク料理を味わう》とろける食感とコクを堪能!「濃厚ブルーチーズオムレツ」
- 銀座のビストロといえば『VAPEUR』。当店のブルーチーズオムレツは香り高いチーズを包み込んでフワフワに仕上げており、口に入れた瞬間の豊かな風味と軽い食感をお楽しみいただけます。美食の街として名高いバスク地方のバスク料理をテーマに掲げる当店ならではの一品です。
- 1,380円(税込)
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Cave des ARTIVEURS
- イタリアン・フレンチ
蝦夷鹿のローストブルーチーズソース
- 北海道ハンターから産地直送の蝦夷鹿ロース肉を使ったジビエ料理は、しっとりとした赤身の旨味と野生味を楽しめる一品です☆低温調理でしっかりと火を通していますので安全にお召し上がりいただけます◎ブルーチーズソースとの相性は非常によく、濃厚な赤ワインとのペアリングをお勧めします。ダイニングでは遠慮なくご相談…
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MARUGO-D
- イタリアン・フレンチ
新感覚!里芋とブルーチーズのグラタン
- ねっとりとした里芋を柔らかく煮込み、濃厚なブルーチーズと合わせた新感覚のグラタンです。表面はザクザク、中はとろーり。口に運ぶとブルーチーズの豊かな香りが広がり、里芋の優しい甘みと絶妙に絡み合います。ワインとの相性も抜群な、大人のためのグラタンです。
- 850円(税込)