『へぎそば』　グルメ特集38件

• 新潟 soul food 稲生邸 人情屋台長者町店

  • 居酒屋

  

  ◆のどごしと、コシの強さが特徴の”へぎそば”

  • 新潟県の織物文化とそばの食文化が融合して生まれたといわれる郷土料理の”へぎそば”。一般的なそばよりもつるつるとしたのどごしと、コシの強さが特徴的！お食事の〆としてもご賞味いただけます◎

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• 八海山公認　個室居酒屋　越後酒房　八海山　新潟駅前店

  • 居酒屋

  

  【へぎそば】新潟の雪解け水と布海苔を使った名物そば！

  • 見た目が緑色のソバ。その理由は、つなぎに布海苔という海苔を使っているから。新潟には豊富な雪解け水があり、そばを作る環境に適しています。通常のソバよりもコシがあり、つるっとした食感が特徴。へぎそばの香りをご堪能ください。さっぱりしているので〆にもぴったりです。
  • 小1298円より

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• 和酒に肴と蕎麦 みちなり

  • 居酒屋

  

  へぎそば(一人前)

  • ハーフ：726円(税込)。コシのあるそばは、噛むたびに風味豊かな香りが広がります。さっぱりとした味わいでありながら、満足感もある一品。当店自慢のへぎそばをぜひご賞味ください♪
  • 1,210円（税込）

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• 海鮮居酒屋 八海山バル TAKA 新丸子店

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  へぎそば

  • 新潟県の郷土料理です。県名産の海藻、布海苔を使用した珍しい緑色のそばです。越後地方では「へぎ」と呼ばれる杉の器で出されることからこう呼ばれています。通常のそばよりコシが強くツルッとした食感が特徴です。八海山などの香り高い日本酒と相性抜群です。
  • 880円（税込）～

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• 八海山公認　個室居酒屋　越後酒房　八海山　京都駅前店

  • 居酒屋

  

  【へぎそば】新潟の雪解け水と布海苔を使った名物そば！

  • 見た目が緑色のソバ。その理由は、つなぎに布海苔という海苔を使っているから。新潟には豊富な雪解け水があり、そばを作る環境に適しています。通常のソバよりもコシがあり、つるっとした食感が特徴。へぎそばの香りをご堪能ください。さっぱりしているので〆にもぴったりです。
  • 小1309円より

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• 長岡小嶋屋　新潟駅前店

  • 和食

  

  創業60年を迎える、老舗こだわりの名物へぎそば

  • ツルっとした弾力のある海藻挽きそばは、長岡小嶋屋ならでは！厳選したそば粉と国産ふのりを使用し、見た目にも味にもこだわった逸品に仕上がっています。小嶋屋のへぎそばは、つゆにたっぷりと浸して食べるとより美味しくいただけます！天ぷらや新潟名物のタレかつ丼とのセットもおススメです。

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• 鰻の成瀬 知多市にしの台店

  • 和食

  

  新潟名物へぎそばとのコラボ実施中！

  • コシのあるつるりとした食感、お好みのうな重と組み合わせてお召し上がりいただけます♪手軽なミニサイズ等選べるサイズもうれしいポイント是非ご賞味ください♪
  • ＋550円税込～

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• 凜や　調布店

  • 居酒屋

  

  喉越し抜群の自社製麺へぎそばを堪能

  • 当店のそばは、海草のふのりを練り込んだ、ツルツルとした喉越しが魅力の麺を自社で製造しております。カラッと揚げたての天麩羅と一緒に楽しむのがおすすめです。また、評判の特選牛せいろ蒸しや四季折々の食材を盛り込んだ御膳も各種取り揃えております。熟練の技が光る逸品を心ゆくまでお楽しみくださいませ！

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