イタリアン・フレンチの『ホロホロ』 グルメ特集4件
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イタリア料理 グランタイム 神保町店
- イタリアン・フレンチ
千葉県のブランド豚”房総ポーク”を使用した『房総ポークほろほろ赤ワイン煮』
- 良質な豚肉を生産するために、「国産米」、「海藻粉末」、「ビタミンE」を飼料に使用する”房総ポーク”。そんな豚肉を、特製の赤ワインソースでじっくり煮込み、非常に柔らかい触感に仕上げました。
- 1,980円（税込）
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Trattoria I Viaggiatori（トラットリア イ ヴィアッジャトーリ）
- イタリアン・フレンチ
◆◇ホロホロの和牛ホホ肉が絶品！黒胡椒香る”和牛ホホ肉のペポーゾ”￥3,600（税込)◇◆
- 黒胡椒を粒のまま入れ、粒が柔らかくなるまで煮込んでおり風味豊かで絶品です！ミキサーで砕いた香味野菜を煮込んだソースは野菜とお肉の旨味が凝縮されています◎老若男女問わず愛される一品で、ご家族やご友人とシェアしてお召し上がりいただけます♪
- 3,600円（税込）
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NOSTRA PIZZA
- イタリアン・フレンチ
【一番人気】4種のチーズとホロホロ羊肉が絶妙なバランス！シルクロードラム
- 本場中央アジアの味とピザが融合した看板メニュー。じっくり煮込んだホロホロの羊肉と、コクと風味が濃厚で爽やかな酸味を持つフランス産ヤギのチーズ（シェーブル）、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ等を贅沢に使用。中央アジア出身のシェフだからこそ生み出せる、当店ならではの特別な味わいです。
- 2,780円（税込）
