【中央アジアの代表料理】生のままパイ生地で包んで焼き上げる!タンディールサムサ
生のまま味付けした玉ねぎやラム肉を、「ワラカ」と呼ばれる手作りのパイ生地で包んで焼き上げています。窯の内側に貼り付け、じっくりと時間をかけて焼き蒸らしにすることで、お肉の旨味とスパイスの香りが生地にギュッと閉じ込められます。日本ではなかなか味わえない、サクサク&ジューシーな逸品です。
580円(税込)
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定休日:※定休日がなくなり、毎日営業になりました。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
木の温もりを感じる清潔感あふれる店内で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
お子様連れでも安心。長時間低温発酵で作るこだわりの自家製ピザは、ご家族皆様でお楽しみいただけます。
3カ国の食文化が融合した、当店でしか味わえないオリジナルピザ。日常のランチやディナーにぴったり。
本場中央アジアの味とピザが融合した看板メニュー。じっくり煮込んだホロホロの羊肉と、コクと風味が濃厚で爽やかな酸味を持つフランス産ヤギのチーズ(シェーブル)、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ等を贅沢に使用。中央アジア出身のシェフだからこそ生み出せる、当店ならではの特別な味わいです。
2,780円(税込)
生のまま味付けした玉ねぎやラム肉を、「ワラカ」と呼ばれる手作りのパイ生地で包んで焼き上げています。窯の内側に貼り付け、じっくりと時間をかけて焼き蒸らしにすることで、お肉の旨味とスパイスの香りが生地にギュッと閉じ込められます。日本ではなかなか味わえない、サクサク&ジューシーな逸品です。
580円(税込)
欧米で広く愛される「ランチソース」を使った珍しいピザ。自家製のサワークリームと、フレッシュなハーブのディル、マヨネーズを合わせた爽やかな特製ソースがチキンの旨味を引き立てます。カナダでフレンチやイタリアンを学んだシェフの経験が活きる、爽やかでコクのある新しい味わいをぜひご賞味ください。
1,800円(税込)
玉ねぎ、自家製ブラウンストック、ノン、モッツァレラ (ピザ窯焼き)
900円(税込)
フェタチーズ、ミニトマト、玉ねぎ、オリーブ ※2~3人分
1,800円(税込)
羊肉、玉ねぎ、スパイス
990円(税込)
ジェノベーゼ、モッツァレラ、ラム、オニオン
2,400円(税込)
バターでソテーしたりんご、マルカルポーネ、キャラメルソース
1,200円(税込)
2026/04/14 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

キルギスのパン屋の家系に生まれた3代目シェフが作る、こだわりのピザ生地。長時間冷蔵で3日間じっくりと低温発酵させることで、生地そのものの深い旨味を引き出しています。ナポリスタイルのふんわりモチモチとした食感と、焼き上げた際にできる香ばしいスポットは、時間をかけて発酵させたからこそ味わえる本物の証です。
キルギスのパン屋3代目として培った窯と粉の文化、日本で磨いた職人としての繊細さ、モントリオールや名門ホテルで深めたチーズの造形と発酵技術。3カ国の食文化とシェフの「自分なりのストーリー」が融合した、ここでしか味わえない独創的な一枚をお楽しみください。
木の温もりが心地よい、清潔感あふれる落ち着いたメインフロア。ふんわりとした座り心地の良い椅子をご用意しており、長時間の滞在でもリラックスしてお過ごしいただけます。週末のデートや、ご友人との女子会など、大切な方との会話を楽しみながら、こだわりのピザや中央アジア料理をゆっくりとご堪能ください。
テーブルを結合して、最大10名様まで一緒に座れるお席もご用意可能です。貸切での利用も可能なので、周りを気にせずお食事を楽しめます。気の置けないご友人とのパーティーや、ご家族でのちょっとしたお集まりなど、中規模のご利用にも大変ご好評いただいております。
少人数からグループまで柔軟に対応可能なテーブル席。2名様用のテーブルは、人数に合わせて結合することもできるため、ご家族連れでのお食事や3~4名様での女子会にもぴったりです。どのお席も清潔に保たれ、ゆったりとしたスペースを確保しておりますので、思い思いの心地よい時間をお過ごしいただけます。
2名様
2名掛けのお席をも準備しておりますので、1名様や2名様でもお気軽にご利用いただけます。
3名様
3名でご利用いただける席もございます。
4名様
グループでご利用しやすい4名掛けのご準備ございます。
12名様
店舗の半分を貸し切る10~12名様のご利用も承っております♪
25名様
店舗全体の貸切(最大25名様程度)も承っております。お気軽にご相談ください。
【10名~12名様でフロア貸切OK】店内奥のフロアは中規模のお集まりに最適なプライベート空間。テーブルを繋げて最大10名様まで一緒に座ることも可能です。女子会やご家族の集まりにおすすめです。
【お子様連れ・ご家族でのご利用大歓迎】清潔で落ち着いた店内は、ご近所にお住まいのご家族連れにも大好評。こだわりの自家製ピザは幅広い年代の方に愛される味わいです。週末のファミリーディナーにぜひご利用ください。

「日本でも本場の味が食べたい」。そんな想いから自宅の庭に手作りの窯を作ったのが当店の原点です。同胞に振る舞い喜ばれたその味が評判を呼び、現在の店舗へと繋がりました。当時から変わらない「美味しいものを届けたい」という情熱を、一枚のピザや一皿の料理にたっぷりと込めて皆様へご提供いたします。
カナダのモントリオールで生活していた経験もあり、店内には欧米をはじめとする海外からのインバウンドのお客様も多数ご来店されます。欧米で大人気の「ランチソースチキンのピザ」など、様々な国の食文化が交差する、当店ならではのインターナショナルな雰囲気をお楽しみください。
少人数のデートから、ご友人同士のグループ利用まで、人数に合わせてテーブルを結合するなど柔軟にレイアウトを変更いたします。お客様に窮屈な思いをさせないよう、ゆったりとした配席を心がけておりますので、どのようなシーンでも快適にお食事をお楽しみいただけます。
当店はキルギス出身のシェフと日本人の妻夫婦で営む、アットホームで温かな空間です。ご家族での団らんや、気の置けないお仲間との集まりなど、お客様の大切なひとときを心を込めておもてなしいたします。
| 店名 | NOSTRA PIZZA |
|---|---|
| 住所 | 東京都台東区三ノ輪1-9-4 |
| アクセス | 三ノ輪駅の1b出口より徒歩1分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月~木: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) 17:00~21:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00) 金: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) 17:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30) 土: 11:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30) 日、祝日: 11:00~21:30 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00) ※祝前日は22:00(21:30L.O)です。 |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日20時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 | ※定休日がなくなり、毎日営業になりました。 |
| 平均予算 | ディナー予算:2000円~4000円(税込) |
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| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover |
| 電子マネー | 利用可 :楽天Edy、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い |
| 料金備考 | - |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 25席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 25人 |
| 個室 | あり :半個室スペース(10~12名程度) |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 :1部屋貸切10~12名、店全体25名可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | あり |
| 駐車場 | なし |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
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| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時 |
| 備考 | - |
2026/04/21 更新