社食がある人の利用頻度は平均で週2.1日。最も期待することは「旬の食材や季節感のあるメニュー」。

■調査時期：2018年7月2日（月）～2018年7月10日（火）

■調査対象：首都圏・関西圏・東海圏在住の20～69歳の男女（株式会社マクロミルの登録モニター）

■有効回答数：10,343人

＜主な内容＞

■昼食で社食が使える人は22.7％。週平均2.1日利用、「ほとんど使わない」人が45.8％」。

■社食を使いたい理由は「安さ」「外に出るのが面倒」。 使いたくない理由は「おいしくない」「高い」など。

■社食に期待することは「旬の食材や季節感のあるメニュー」「栄養のバランスに配慮したメニュー」「ビュッフェ形式」「サラダバー」など。

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員