ホットペッパーグルメ外食総研とは?

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2017年11月

今シーズン(2017年12月~2018年1月)の忘新年会の動向を調査

外食市場調査(2017年10月度)

低糖質メニューへの関心を調査

2017年10月フード系時給平均(3大都市圏)は985円(前月比+9円)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2017年10月

外食市場調査(2017年9月度)

2017年9月フード系時給平均(3大都市圏)は976円(前月比+2円)

2017年11月7日(火)は立冬。冬を前に温かいグルメについて調査!

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2017年9月

2017年「ハロウィーン」の参加意向や飲食予定を調査

過去1年の自炊・外食・中食の増加状況と理由を調査

外食市場調査(2017年8月度)

2017年8月フード系時給平均(3大都市圏)は974円(前月比+1円)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2017年8月

2016年度外食&中食動向(2016年4月~2017年3月:東名阪夕食)

外食市場調査(2017年7月度)

2017年7月フード系時給平均(3大都市圏)は973円(前月比▲5円)

8月31日は「野菜の日」! 野菜の好みを調査

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2017年7月

外食市場調査2016年度(2016年4月~2017年3月:東名阪・夕食)

レモンサワーは誰に人気!? 実態を調査!

外食市場調査(2017年6月度)

2017年6月フード系時給平均(3大都市圏)は978円(前月比+3円)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2017年6月

外食市場調査(2017年5月度)

2017年5月フード系時給平均(3大都市圏)は975円(前月比+5円)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2017年5月

外食市場調査(2017年4月度)

プレミアムフライデーの消費活動と利用意向を調査!

2017年4月フード系時給平均(3大都市圏)は970円(前月比+2円)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2017年4月

外食市場調査(2017年3月度)

2017年3月フード系時給平均(3大都市圏)は968円(前月比+1円)

2017年5月5日(金)は立夏。夏に食べたい冷たいグルメについて調査!

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2017年3月

外食市場調査(2017年2月度)

2017年2月フード系時給平均(3大都市圏)は967円(前月比+5円)

今年は「歓送迎会」の予算が増加! 歓送迎会&花見の動向を調査

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2017年2月

外食市場調査(2017年1月度)

職場の飲み会に対する期待と参加実態を調査

2017年1月フード系時給平均(3大都市圏)は962円(前月比▲2円)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2017年1月

外食市場調査(2016年12月度)

「衝動買い」ならぬ「衝動食い」?! 外食での予定外出費を調査!

2016年12月フード系時給平均(3大都市圏)は964円(前月比▲1円)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2016年12月

2016年11月フード系時給平均(3大都市圏)は965円(前月比+1円)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2016年11月

外食市場調査(2016年11月度)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2016年10月

今シーズン(2016年12月~2017年1月)の忘新年会の動向を調査

外食市場調査(2016年10月度)

2016年10月フード系時給平均(3大都市圏)は964円(前月比+8円)

まだまだ続く?「肉ブーム」の実態を調査!

2016年9月フード系時給平均(3大都市圏)は956円(前月比+3円)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2016年9月

外食市場調査(2016年9月度)

今年の「ハロウィーン」は昨年より盛り上がる?2016年の動向を調査

2016年8月フード系時給平均(3大都市圏)は953円(前月比+4円)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2016年8月

外食市場調査(2016年8月度)

外食市場調査(2015年度:詳細版)

「食フェス」の実態を調査データから分析!

外食市場調査(2016年7月度)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード 2016年7月

2016年7月フード系時給平均(3大都市圏)は987円(前月比+19円)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2016年6月

外食市場調査(2016年6月度)

2016年6月フード系時給平均(3大都市圏)は954円(前月比±0円)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2016年5月

外食市場調査(2016年5月度)

2016年5月フード系時給平均(3大都市圏)は954円(前月比+2円)

外食市場調査2015年度速報(2015年4月度~2016年3月度:東名阪夕食)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2016年4月

外食市場調査(2016年4月度)

2016年4月フード系時給平均(3大都市圏)は952円(前月比▲1円)

SNSに食べ物や外食風景の写真投稿、27.7%が実施

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2016年3月

外食市場調査(2016年3月度)

2016年3月フード系時給平均(3大都市圏)は953円(前月比+1円)

「ふるさと納税」2015年の年間利用率は10.3%

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2016年2月

2016年2月フード系時給平均(3大都市圏)は952円(前月比+4円)

2016年春の「歓送迎会」「花見」は、回数・予算ともに昨年並み

外食市場調査(2016年2月度)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2016年1月

外食市場調査(2016年1月度)

2016年1月フード系時給平均(3大都市圏)は948円(前月比+3円)

外食市場調査(2015年12月度)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2015年12月

2015年12月フード系時給平均(3大都市圏)は945円(前月比▲2円)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2015年11月

外食市場調査(2015年11月度)

2015年11月フード系時給平均(3大都市圏)は947円(前月比▲2円)

今シーズンの忘新年会、参加回数は「前年並み」

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2015年10月

外食市場調査(2015年10月度)

2015年10月フード系時給平均(3大都市圏)は949円(前月比+8円)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2015年9月

2015年9月フード系時給平均(3大都市圏)は941円(前月比+4円)

2015年「ハロウィーン」行事への参加予定者は24%

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2015年8月

外食市場調査(2015年9月度)

2015年8月フード系時給平均(3大都市圏)は937円(前月比+3円)

外食価格やプレミアムメニューの相場観

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2015年7月

外食市場調査(2015年8月度)

2015年7月フード系時給平均(3大都市圏)は934円(前月比▲4円)

外食市場調査(2015年7月度)

外食市場調査(2015年6月度)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2015年6月

2015年6月フード系時給平均(3大都市圏)は938円(前月比▲4円)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2015年5月

外食市場調査(2015年5月度)

2015年5月フード系時給平均(3大都市圏)は942円(前月比+3円)

外食市場調査2014年度速報(2014年4月度~2015年3月度:東名阪夕食)

外食市場調査(2015年4月度)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2015年4月

2015年4月フード系時給平均(3大都市圏)は939円(前月比+2円)

「国産クラフトビール」過去1年の飲酒経験は約3割。

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2015年3月

外食市場調査(2015年3月度)

2015年3月フード系時給平均(3大都市圏)は937円(前月比+2円)

外食市場調査(2015年2月度)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2015年2月

2015年2月フード系時給平均(3大都市圏)は935円(前月比+4円)

2015年春の「歓送迎会」「花見」は回数、予算ともに前年より増加傾向。

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2015年1月

外食市場調査(2015年1月度)

2015年1月フード系時給平均(3大都市圏)は931円(前月比▲2円)

外食市場調査(2014年12月度)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2014年12月

2014年12月フード系時給平均(3大都市圏)は933円(前月比▲4円)

和食を食べる頻度は平均約10回/週。この1年は増加傾向。

外食市場調査(2014年11月度)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2014年11月

2014年11月フード系時給平均(3大都市圏)は937円(前月比±0円)

2014年~2015年の忘年会・新年会傾向

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2014年10月

外食市場調査(2014年10月度)

2014年10月フード系時給平均(3大都市圏)は937円(前年比+10円)

消費税増税後半年間(4~9月)、消費者の外食への意識変化

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2014年9月

外食市場調査(2014年9月度)

2014年9月フード系時給平均(3大都市圏)は931円(前年比+9円)

9,728人参加のおでん総選挙2014!

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2014年8月

外食市場調査(2014年8月度)

2014年8月フード系時給平均(3大都市圏)は929円(前年比+5円)

9592人に聞いた国産ワインの評価

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2014年7月

外食市場調査(2014年7月度)

2014年7月フード系時給平均(3大都市圏)は927円(前年比+14円)

「牛ホルモン好き」は53.9%(3圏域合計)

外食市場調査2013年度(2013年4月~2014年3月:東名阪)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2014年6月

外食市場調査(2014年6月度)

2014年6月フード系時給平均(3大都市圏)は932円(前年比+10円)

9,947人に聞いたこの夏飲みたいお酒

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2014年5月

2014年5月フード系時給平均(3大都市圏)は932円(前年比+6円)

外食市場調査(2014年5月度)

食べる機会が増えた貝料理は「焼ガキ」

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2014年4月

2014年4月のフード系全国平均時給は898円(前月比+3円)

外食市場調査(2014年4月度)

牛肉の好み、女性や高齢になると「赤身派」が増加

外食市場調査(2014年3月度)

2014年3月のフード系全国平均時給は894円(前月比±0)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2014年3月

約1万人に聞いた「春の味覚総選挙」 2014

外食市場調査(2014年2月度)

2014年2月のフード系全国平均時給は894円(前月比▲1円)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2014年2月

9556人に聞いた春の宴会傾向発表! 

外食市場調査(2014年1月度)

2014年1月のフード系全国平均時給は895円(前月比+1円)

ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2014年1月

9051人に聞いた年末年始定番食の喫食状況!

外食市場調査(2013年12月度)

2013年12月のフード系全国平均時給は894円(前月比▲6円)

ホットペッパーグルメ人気検索ワード2013年12月

9229人に聞いた「冬の味覚人気投票」結果発表! 

2013年11月のフード系全国平均時給は900円(前月比+2円)

ホットペッパーグルメ人気検索ワード2013年11月

9248人に聞いた2013年~2014年の忘新年会傾向

ホットペッパーグルメ人気検索ワード2013年10月

2013年10月のフード系全国平均時給は898円(前月比+7円)

外食産業への期待と不満

ホットペッパーグルメ人気検索ワード2013年9月

2013年9月のフード系全国平均時給は891円(前月比±0)

秋の定番行事への参加予定2013

ホットペッパーグルメ人気検索ワード2013年8月

2013年8月のフード系全国平均時給は891円(前月比+8)

9837人に聞いた秋の味覚人気投票

ホットペッパーグルメ人気検索ワード2013年7月

2013年7月のフード系全国平均時給は883円(前月比▲7)

10,035人に聞いた最新「暑気払い」事情!

ホットペッパーグルメ人気検索ワード2013年6月

2013年6月のフード系全国平均時給は890円(前月比±0)

10,012人に聞いた夏のイベント参加と食習慣

ホットペッパーグルメ人気検索ワード2013年5月

2013年5月のフード系全国平均時給は890円(前月比+7円)

9527人に聞いた「夏の味覚」人気投票結果発表!

ホットペッパーグルメ人気検索ワード2013年4月

2013年4月のフード系全国平均時給は883円(前月比▲2円)

外食メニュー選び、もっとも”刺さる”慣用句は?

9103人に聞いた「春の味覚総選挙」結果発表! 

2013年春の歓送迎会・お花見は回数増加基調

年末年始の定番食の喫食状況

冬の味覚についての意識調査。「必ず食べたい」最多は「おでん」

記念日の飲食調査:過去1年で特別なお祝い実施者は77.7%。うち、外食は35.3%

2012~2013年忘新年会傾向、「回数前年並み」予想、予算は3000円台と5000円台の2極化

消費者のタイプを計11種類に分類 さらにホットペッパー流にわかりやすくキャラクタ-化

震災前後で同行者や時間の使い方など外食シーンに変化 外食頻度は1年前と比較して6割が変化なしも全体では減少傾向