「焼肉」が1位奪還、「ラーメン」「中華」旋風はひといき

（解説）大雪が降って荒れ模様だった2月に比べると、天候同様に検索ランキングも落ち着きを取り戻した3月。全体1位は2013年7月から8か月ぶりに「焼肉」。2位は前月・前年とも2位と安定の「焼き鳥」がランクイン。先月トップ3入りした「ラーメン」は16位と落ち着いたが、それでも前年比では大幅な順位アップ。また、歓送迎会シーズンに入ってきて、「個室」「時間無制限」「飲み放題」「二次会」などの宴会用語が前月比で着実に順位を上げた。

2014年3月ホットペッパーグルメ検索フリーワード全国集計TOP30

今月順位	キーワード	前月順位	前年順位
	焼肉	4	1
	焼き鳥	2	2
	ランチ	5	3
4	居酒屋	1	9
5	個室	10	4
6	しゃぶしゃぶ	9	6
7	もつ鍋	6	7
8	誕生日	8	5
9	寿司	15	12
10	時間無制限	13	15
11	食べ放題	14	8
12	ステーキ	17	14
13	チーズフォンデュ	11	11
14	鍋	7	17
15	イタリアン	18	13
16	ラーメン	3	64
17	女子会	27	18
18	飲み放題	20	10
19	和食	39	29
20	二次会	28	16
21	カニ	22	26
22	バル	19	28
23	ふぐ	12	21
24	牡蠣	16	23
25	中華	40	32
26	ワイン	24	19
27	カラオケ	25	25
28	3時間	23	22
29	串かつ	33	24
30	肉	32	42

※個別店名、駅名、地名、無効ワードを除いて集計

＜TOP30圏外での注目の急上昇ワード＞

「歓送迎会」：検索数前月比2.25倍

春の入学・卒業・入退社シーズンを迎え、定番ワードが検索数増加。関連する宴会ワードでは「日本酒　飲み放題」が前月比2.26倍、「コンパ」2.23倍、「飲み会」2.06倍、「居酒屋　個室」が1.95倍など、歓送迎目的に限らず宴席増加月らしいワードが上位に。

「熟成肉」：検索数前年比3.09倍

「焼肉」が全体1位に返り咲いた3月、最近首都圏などで流行の「熟成肉」が前年比3倍以上の検索数を集めた。関連ワードでは「宮崎牛」が前年比3.11倍、「飛騨牛」が前年比1.27倍、単に「牛」も前月比3.26倍、「ローストビーフ」も前年比2.12倍、「神戸牛」が前月比1.75倍など牛肉関連ワードの全体的な底上げが見られた。

「浜焼き」：検索数前年比1.67倍

「熟成肉」と並んで、こちらも流行といえる業態である「浜焼き」が前年比1.67倍と多くの検索を集めた。関連ワードでは「炉端焼き」も前年比1.68倍とほぼ同じような伸び。ただ、海鮮焼きの素材名で特別に伸びたワードは見当たらず、〆の？「海鮮丼」は前年比2.70倍、「鯛めし」前年比1.38倍は高倍率。

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員

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