調査・研究データ
9051人に聞いた年末年始定番食の喫食状況!
2014.02.07
景気回復で震災以降の絆モードに変化の兆し
■調査時期:2014年1月6日(月)~2014年1月13日(月)
■調査対象:首都圏・関西圏・東海圏在住の20~69歳の男女(株式会社マクロミルの登録モニター)
■有効回答数:9051人
<主な内容>
■全体的な喫食率が低下。「年越しそば」 食べた人は8割を切る
■震災以降のプライベート重視から仕事仲間などオフィシャル重視の兆し
■大型連休も行事参加は微減。行事参加と定番食喫食に高い相関
稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研 上席研究員