「1年前に比べて牛肉がより好き」34%。注目は「高級ハンバーガー」「シュラスコ」「ローストビーフ」

■調査時期：2016年9月30日（金）～2016年10月7日（金）

■調査対象：首都圏・関西圏・東海圏在住の20～69歳の男女（株式会社マクロミルの登録モニター）

■有効回答数：10,347人

＜主な内容＞

■「1年前に比べて牛肉がより好き」34%。

■外食したことがないが今後食べたい牛肉料理TOP3は「高級ハンバーガー」「シュラスコ」「ローストビーフ」 。                

■牛肉を食べたくなる瞬間は「テレビや雑誌などマスメディアを見て」。

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員