調査・研究データ
外食市場調査（2023年10月度）
2023.11.30
2023年10月の外食市場規模は2768億円（前年同月比 +296億円・東名阪3圏域計）。外食市場規模は 2019年10月比（コロナ禍前比）88.1%で前月と同水準。外食頻度がコロナ禍前比94.9％まで回復し、延べ外食回数の改善が顕著
2023年10月の外食市場規模は、3圏域合計で2768億円。前年同月比（以下、前年比）は+296億円と23カ月連続して前年実績を上回った。市場規模の2019年同月比（コロナ禍前比、以下19年比）は88.1％で、前月の同88.1％と同水準となっている。外食実施率の19年比（90.2％）は前月（同88.7％）を上回り、外食頻度の19年比（94.9％）はコロナ禍以降では最も高水準となり、延べ外食回数の19年比（82.4％）が、市場規模の回復に寄与した。外食単価の19年比（106.9％）は前月（同112.5％）を下回った（P10 参照）。市場規模の食事主体業態・計は19年比 94.4％（前月同93.6％）、飲酒主体業態・計は同75.9%（同80.2％）、軽食主体業態・計は同77.6%（同83.5％）で、食事主体業態・計はコロナ禍以降では最高水準。主要16業態中では13業態で市場規模が前年を上回り、19年比では「中華料理店」（101.4％）、「ラーメン、そば、うどん、パスタ、ピザ等の専業店」（100.8％）がコロナ禍前の市場規模を上回った。
●2023年10月の外食実施率は 67.1％ （前月比増減 -0.3pt、前年比増減 +2.6pt）
●2023年10月の外食頻度は 3.85回/月 （前月比増減 +0.05回、前年比増減 +0.10回）
●2023年10月の外食単価は 2,704円 （前月比増減 -48円、前年比増減 +141円）
● 2023年10月の外食市場規模は 2768億円 （前月比増減 -22億円、前年比増減 +296億円）
稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研 上席研究員
“外食市場調査”の関連記事
