「ランチ」が2か月連続で1位。「串揚げ」「串カツ」「カラオケ」「二次会」も順位アップ！

（解説）2015年2月の1位は前月から2か月連続で「ランチ」。前年は5位だったので季節トレンドからは大幅にアップしたことになる。弊社でも2015年トレンドとして「部ランチ」＝会社の懇親会・歓送迎会などのオフィシャル行事がランチに行われるトレンド、を予測した。コスパのよい昼の時間帯に注目が集まっている。他では串系のキーワードが2つトップ30入り、「串揚げ」は前年28位・前月34位から19位に大幅上昇、「串かつ」も前年・前月ともに31位から28位へとじわりと順位を上げた。また、歓送迎会シーズンが近づき、宴会用語での検索も盛んで、特に「カラオケ（前年24位→20位）」「二次会（前年26位→21位）」などこのところ実施率が落ちていると言われている「はしご系」のキーワードも2月は好調だった。

2015年2月ホットペッパーグルメ検索フリーワード全国集計TOP30

※個別店名、駅名、地名、無効ワードを除いて集計

＜TOP30圏外での注目の急上昇ワード＞

「神戸牛」：検索数前年比1.91倍

このところ好調の肉系の検索キーワード。今月は神戸牛が前年比1.91倍の検索数のほか、昨年からブームの「熟成肉」が前年比2.27倍、「ローストビーフ」が前年比1.54倍、「和牛」が前月比1.99倍、「ハンバーグ」が前月比1.92倍、「ハンバーガー」が前月比1.86倍など高い伸びを見せた。

「ほっけ」：検索数前年比1.61倍

一方、魚介類では、このところの海鮮焼きブームの効果か「ほっけ」が前年比1.61倍と大きく検索数を伸ばした。海鮮焼きメニューの多い「炉端焼き」も前月比で2.35倍と伸び、焼きネタの「いか（前月比1.61倍）」「海老（前月比1.37倍）」も伸ばした。「海鮮」も前月比1.41倍と好調で、鍋ものから春メニューへの移り変わりの橋渡し的に焼き系が目立った。

「個室　ランチ」：検索数前月比3.64倍

総合で今月トップの「ランチ」にもう1単語「個室」を組み合わせが前月比の伸び率で全体トップの倍率。宴会や行事のランチ化は世の中のトレンドだが、2月も「ホテル」が前月比2.10倍、「歓送迎会」が前月比1.57倍、「会席」が前月比1.50倍、「接待」が前年比1.41倍など、関連しそうなキーワードの検索数が伸びた。

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員

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