リピートしたい貝料理店は「オイスターバー」。20代男女は専門店で「貝デート」。

■調査時期：2014年5月1日（木）～2014年5月8日（木）

■調査対象：首都圏・関西圏・東海圏在住の20～69歳の男女（株式会社マクロミルの登録モニター）

■有効回答数：9735人

＜主な内容＞

■食べる頻度や回数が増えた貝料理は「焼ガキ」

■今後貝料理を食べに行きたい業態は「オイスターバー」

■貝料理専門店、20代はデート利用も3割以上

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員