「焼き鳥」が5カ月連続の首位、「焼肉」も5カ月連続で2位。3位「居酒屋」は前年比で5ランクアップと飲酒が盛り返し

（解説）2023年8月も、外食や飲酒は回復傾向を思わせるランキングの動きとなっている。総合1位は5カ月連続して「焼き鳥」、2位も同様で5カ月連続して「焼肉」とこの10カ月は「焼肉」がV5の後、「焼き鳥」がV5と激しいトップ争いが繰り広げられている。また、3位は「居酒屋」が前年8位から5ランクアップ。一方で、自粛心理の指標ともとれる「テイクアウト」は、前年2位から先月と同じ10位に後退、コロナ禍中は換気や接触を気にして選ぶことの多かった「個室」については前年同様の7位ではあるものの、コロナ禍影響が徐々に薄まっている様子だ。前年圏外から総合30位圏内にランクインしたキーワードは、26位「バー」（前年51位）、27位「昼飲み」（前年34位）、29位「カレー」（前年32位）の3ワードのみ。2カ月連続して、比較的安定したランキングとなっている。

2023年8月ホットペッパーグルメ検索フリーワード全国集計TOP30

今月順位	キーワード	前月順位	前年順位
	焼き鳥	1	3
	焼肉	2	1
	居酒屋	5	8
4	寿司	6	4
5	ランチ	4	5
6	ジンギスカン	7	9
7	個室	8	7
8	うなぎ	3	6
9	食べ放題	9	12
10	テイクアウト	10	2
11	しゃぶしゃぶ	11	11
12	ステーキ	12	10
13	海鮮	13	23
14	もつ鍋	14	15
15	串かつ	15	17
16	牛タン	19	22
17	カニ	20	14
18	イタリアン	17	20
19	天ぷら	30	21
20	食べ飲み放題	21	29
21	肉	16	25
22	牡蠣	25	16
23	ラーメン	26	28
24	鉄板焼き	24	18
25	飲み放題	18	24
26	バー	49	51
27	昼飲み	29	34
28	そば	37	26
29	カレー	33	32
30	ホテル	22	13

※個別店名、駅名、地名、無効ワードを除いて集計

＜TOP30圏外での注目の急上昇ワード＞

「地酒」：検索数前月比5.81倍

今月の前月比の倍率1位は「地酒」が前月比5.81倍と大きく伸びた（前年比3.62倍）。アルコール関連の検索は全体的にも好調で、「ビアホール」が前年比3.43倍、「個室　居酒屋」の2語組み合わせが前年比2.51倍、「せんべろ」が前月比2.42倍、前年比2.51倍、「ビールが前年比2.34倍、「立ち飲み」が、前月比1.76倍などとなっている。

「3時間」：検索数前年比5.65倍

今月の前年比の倍率1位は、宴会の制限時間を示す「3時間」が前年比で5.65倍を記録した。他に宴会関連のキーワードでは、「結婚式二次会」が前月比3.93倍、「二次会」が前年比3.74倍、、「女子会」が前年比2.41倍、前月比1.21倍、「送別会」が前月比2.29倍、「時間無制限」が前年比1.62倍、「単品飲み放題」が前年比1.45倍、「3時間飲み放題」が前年比1.31倍など好調だ。

「いか」：検索数前年比4.00倍

原発からの処理水の放出開始で風評被害が懸念されるシーフード関連だが、全体的には現状特に影響は感じられない。好調だったのは、「いか」が前年比4.00倍、前月比1.27倍となっている。他にシーフード系では、「鮪」が前年比2.80倍、「海鮮」が前年比2.31倍、「海鮮居酒屋」が前年比2.30倍、「うに」が前年比2.29倍、「鱧」が前年比1.91倍、「くじら」が前月比1.88倍、「活いか」が前月比1.83倍となっている。

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員

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