焼き鳥が2カ月ぶりに1位を獲得。「ビュッフェ」「カフェ」「中華」「バーベキュー」が総合トップ30入り

（解説）2024年8月は2カ月ぶりに「焼き鳥」が総合1位を獲得。前月「土用の丑の日」効果で総合1位だった「うなぎ」は5位に後退した。2位は焼肉」、3位は「居酒屋」までが前年と同じ順位であった。前年とトップ10での入れ替わりは前年9位の「食べ放題」が今年は11位、逆に前年12位の「ステーキ」が今年は10位に入っただけで、全体的にあまり激しい順位変動はなかった。「テイクアウト」が前年10位から8位にランクアップしたのは、パリ・オリンピックの効果もあったかもしれない。前年圏外から総合トップ30位にランクインしたキーワードは、13位「ビュッフェ」（前年32位）、19位「カフェ」（前年34位）、26位「中華」（前年35位）、29位「バーベキュー」（前年31位）の4ワードだった。

2024年8月ホットペッパーグルメ検索フリーワード全国集計TOP30

※個別店名、駅名、地名、無効ワードを除いて集計

＜TOP30圏外での注目の急上昇ワード＞

「コーヒー」：検索数前月比4.43倍

8月は「カフェ」が総合トップ30入りしたが、軽食業態に関連するキーワードの躍進が目立った。「コーヒー」は前月比4.43倍、前年比2.74倍だった。軽食業態に関連するキーワードでは他に「ケーキ」が前年比3.21倍、前月比1.40倍、「スイーツ」が前年比1.84倍、前月比1.15倍、「ハンバーガー」が前年比1.33倍、前月比1.36倍、「かき氷」が前月比1.24倍、前月比1.08倍、などとなっている。

「ちゃんこ鍋」：検索数前月比3.17倍

猛暑が続く中になぜか「ちゃんこ鍋」が前月比3.17倍となっている、ただし、前年比では1.02倍と大きな伸びともいえないかもしれないが。他に鍋や熱々な冬っぽいメニューに着目すると、「小籠包」が前月比1.39倍、前年比1.10倍、「すき焼き」が前月比1.13倍、「鍋」が前月比1.05倍、「火鍋」が前月比1.03倍等が伸びた。

「パエリア」：検索数前年比2.33倍

前年比で伸びが目立ったキーワードとして「パエリア」も紹介したい。前年比2.33倍、前月比2.19と高倍率を記録した。その母国である「スペイン」は前月比1.31倍。また、各国料理関連では他に、「インドカレー」が前年比1.80倍、前月比1.93倍、「台湾料理」が前年比1.67倍、前月比1.21倍、「タコス」が前月比1.62倍、「韓国料理」が前月比1.44倍、前年比1.18倍となっている。

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員

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