各国料理は男性より女性の利用経験率が高い実態が明らかに。直近3年で初体験した割合が高いのは「モンゴル料理」。食べたことのある/ないメニュー両方を備えていることが魅力

■調査時期：2024年12月2日（月）～2024年12月11日（水）

■調査対象：首都圏・関西圏・東海圏在住の20～69歳の男女（株式会社マクロミルの登録モニター）

■有効回答数：7,453人

＜主な内容＞

■各国料理は男性よりも女性で利用経験率が高い実態が明らかに。利用経験トップは「町中華」、直近3年で初体験は「モンゴル料理」。

■リピート意向が高いのは「町中華」「イタリア料理」「スペイン料理」。

■魅力は「家では作れない料理」、懸念点は「店による当たり外れが大きい」。

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員