1位は3か月連続で「ランチ」。1～5位がすべて前年・前月とも同じ順位と安定のランキング。

（解説）「ランチ」が3か月連続の1位を獲得。2位「焼き鳥」、3位「焼肉」、4位「個室」、5位「事案無制限」まで、TOP5が前年も前月も同じ順位ということで、変動の極めて少ない月であった。トップ30内で目立った上昇は、19位「串かつ」が前年25位から、21位「ワイン」が前年27位からそれぞれ上昇。TOP30圏外からのランクインは26 位「ジンギスカン」が前年32位から、30位「魚」が前年35位からランクインした。また、3月は2度目のプレミアムフライデーが実施されたが、総合順位では前月80位から155位に後退（圏外なので図表にはなし）。

2017年3月ホットペッパーグルメ検索フリーワード全国集計TOP30

今月順位	キーワード	前月順位	前年順位
	ランチ	1	1
	焼き鳥	2	2
	焼肉	3	3
4	個室	4	4
5	時間無制限	5	5
6	しゃぶしゃぶ	7	6
7	肉	8	11
8	食べ放題	12	9
9	もつ鍋	6	10
10	ステーキ	15	12
11	寿司	13	8
12	居酒屋	14	7
13	飲み放題	20	13
14	牡蠣	11	14
15	単品飲み放題	19	19
16	カニ	9	15
17	二次会	28	16
18	ふぐ	16	23
19	串かつ	18	25
20	誕生日	24	18
21	ワイン	38	27
22	3時間	36	22
23	カラオケ	27	26
24	チーズフォンデュ	17	28
25	イタリアン	23	21
26	ジンギスカン	25	32
27	海鮮	33	30
28	食べ飲み放題	32	17
29	バル	31	20
30	魚	39	35

※個別店名、駅名、地名、無効ワードを除いて集計

＜TOP30圏外での注目の急上昇ワード＞

「オーガニック」：検索数前月比3.76倍

素材を農薬や化学肥料に頼らずに育てた農振水産物を指す「オーガニック」の検索数が前月比で3.76倍と急上昇。前月比で全体トップの伸び率となっている。セットで使われることの多い「野菜」も前月比1.61倍と伸びた。他に素材の状態を示すキーワードでは「熟成肉」が前月比1.64倍、「エイジングビーフ」が前年比1.07倍と人気であった。

「たこ焼き」：検索数前月比3.47倍

3月はB級グルメ系の検索ワードの伸びも目立った。「たこ焼き」は前月比3.47倍、前年比1.25倍を記録し、前月比では全体2位の伸び率。ほかには「唐揚げ」も前年比2.85倍、前月比2.29倍（ただし、鶏の唐揚げとは指定されていない）、「オムライス」も前月比2.30倍、「コロッケ」が前月比1.87倍とともに大きな伸び。さらに、「ハンバーグ」が前月比1.66倍、「もんじゃ」が前月比1.46倍とこちらも伸びた。

「クラフトビール」：検索数前年比4.16倍

地ビールの発展形として最近人気の「クラフトビール」の検索数が、前年比4.16倍。前年比では全体トップの伸び率だった。日本で地方色のあるアルコール類の代表といえば、日本酒だが、今月は、「地酒」も前年比1.93倍の検索数。さらに「地酒　飲み放題」の2ワード組み合わせも前月比2.07倍、「日本酒　飲み放題」も前年比1.67倍、前月比1.82倍と人気であった。

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員

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