「ランチ」12か月連続で1位ならず。暖冬影響で鍋類伸び悩みも、「もつ鍋」が検索数トップに！

（解説）月間の検索数1位は「ランチ」が過去11か月首位だったが、今月はほぼ1年ぶりに「もつ鍋」に首位を明け渡した。ただ、鍋全体としては、暖冬影響などで前年比で順位を落とすワードが目立っている。前年1位だった「鍋」は2ランクダウンの3位、「しゃぶしゃぶ」が前年4位から5位に、「チーズフォンデュ」が前年7位から11位に、「すき焼き」が前年16位から19位、などなど微妙に順位を落とした。また、「クリスマス」も前年3位から今年は7位とやや勢いがなかった。前年30位圏外からのランクインは、28位の「女子会」（前年32位）、30位の「単品飲み放題」（前年38位）の2語。

2015年12月ホットペッパーグルメ検索フリーワード全国集計TOP30

※個別店名、駅名、地名、無効ワードを除いて集計

＜TOP30圏外での注目の急上昇ワード＞

「新年会」：検索数前月比5.78倍 

前月の忘年会の検索増加に代わり、12月は「新年会」が跳ね上がり、前月比では5.78倍の検索数。全体順位は昨年の3位から7位にダウンしたクリスマス関係では、「クリスマスディナー」が前月比3.08倍、「クリスマスコース」が前月比2.92倍、「チキン」が前月比2.52倍などさすがに前月比では伸びているものの、前年比では目立ったプラスはなく、外食業界的にはやや盛り上がりに欠けたかもしれない。

「昼飲み」：検索数前年比2.86倍

「ランチ」の検索数が全体ランキングで好調なのと同様、昼の宴会に対するニーズも増加傾向だ。本格的に定年となったシニア層の増加やサービス業従事者（交代制勤務など）の増加、会社宴会のランチ化などがその背景と思われる。「昼飲み」は前年比2.86倍の検索数、また、類似では宴会の開始時間と思われる「16時」が前月比2.61倍、前年比1.45倍、アルコールを指すとは限らないが「ランチ　飲み放題」が前年比2.61倍、「昼宴会」が前月比1.51倍なども増加。

「あんこう鍋」：検索数前月比2.24倍　

鍋類がやや苦戦の中で「あんこう鍋」は前月比2.24倍、前月比でも1.98倍と急増した。他にも、鍋類では「ぶりしゃぶ」が前月比2.13倍、「鯛しゃぶ」が前月比1.51倍、また、鍋料理とは言えないが、類似の「ふぐ料理」が前年比1.80倍、「かに料理」が前年比1.67倍、さらには「貝」は前年比2.90倍、「はまぐり」が前年比1.50倍などとシーフード系は比較的伸びが目立った。

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員

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