「焼肉」が3か月連続の1位、前月比では「ビアガーデン」、前年比では「パンケーキ」が急上昇

（解説）検索数1位の「焼肉」は3か月連続の1位。前年同月は4位だったので、ここ数か月に渡り人気上昇しているワードである。類似ワードの「肉」も今月は検索数でトップ30入りし、前月比、前年比とも順位を上げた。他に上位ではスペイン風の立ち飲み業態「バル」が前年79位、前月26位から急上昇で19位と勢いのあるワードとして注目される。冬の定番、鍋料理は「もつ鍋（4→7→11位）」「チーズフォンデュ（10→11→22位）」「鍋（2→16→23位）」など、ここ3か月で徐々に順位を落としている。

2013年4月ホットペッパーグルメ検索フリーワード全国集計TOP30

※個別店名、駅名、地名、無効ワードを除いて集計

＜TOP30圏外での注目の急上昇ワード＞

「歓迎会」：検索数前月比2.70倍

入社・入学シーズンで順当に前月比で検索数が増加。お祝いや宴会関連のワードとしては、ほかにも「立食」が前月比2.65倍、「スパークリングワイン」が前月比1.66倍、「飲み放題　3時間」が前月比1.61倍など高い前月比となった。

「ビアガーデン」：検索数前月比4.37倍

こちらは夏の風物詩ともいえるワードだが、4月に早くも急上昇。前月比4.37倍は月間の検索数が200回以上あるワードの中では対前月トップの伸び率であった。関連ワードでは、屋外での飲食を希望すると考えられる「テラス」が前月比1.70倍だったり「BBQ」が前月比2.09倍、「ベルギービール」が前年比で1.43倍なども急上昇。

「パンケーキ」：検索数前年比4.49倍

首都圏を中心に新規出店が相次ぎ、ブームとなっているパンケーキ。前年比4.49倍は月間の検索数200以上あるワードの対前年トップの伸び率。関連のありそうなワードでは「朝食」が前年比2.23倍、「キッシュ」が2.72倍などちょっとおしゃれな2013春のトレンドとなっている。

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員

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