飲食店DX調査（2026年3月調査）

デジタルツールへの「興味・関心」割合は横ばい、「導入・検討」は微減
約7割の飲食店が「モバイルオーダー」に満足も、立場別では実感にギャップあり
経営層が思っているほどの満足感は現場では得られていない

田中 直樹ホットペッパーグルメ外食総研　所長