調査・研究データ
ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2016年12月
2017.01.12
1位は2か月連続で「もつ鍋」。4位までは前年・前月同順位。クリスマスは前年比では1ランクダウン。
（解説）先月12か月ぶりに「ランチ」が1位を陥落し、「もつ鍋」が1位だったが、今月も2か月連続で「もつ鍋」が1位を守った。2位「ランチ」、3位「鍋」、4位「焼き鳥」までが前年・前月とまったく同じ順位で、保守的なランキングとなった。12月の行事といえばの「クリスマス」は前月14位から8位に上がったが、前年は7位だったので、そこに比べるとランクダウン。イヴが土曜に当たるというカレンダーは必ずしも味方しなかたようだ。また、昨今話題の「せり鍋」は先月に続いて総合30位入り。他には「水炊き」「鉄板焼き」が前年30位圏外からランクイン。
2016年12月ホットペッパーグルメ検索フリーワード全国集計TOP30
| 今月順位 | キーワード | 前月順位 | 前年順位 |
 | もつ鍋 | 1 | 1 |
 | ランチ | 2 | 2 |
 | 鍋 | 3 | 3 |
| 4 | 焼き鳥 | 4 | 4 |
| 5 | 個室 | 7 | 6 |
| 6 | しゃぶしゃぶ | 5 | 5 |
| 7 | 焼肉 | 6 | 8 |
| 8 | クリスマス | 14 | 7 |
| 9 | 時間無制限 | 8 | 10 |
| 10 | ふぐ | 9 | 12 |
| 11 | カニ | 10 | 9 |
| 12 | 牡蠣 | 12 | 15 |
| 13 | 食べ放題 | 11 | 13 |
| 14 | 居酒屋 | 13 | 14 |
| 15 | チーズフォンデュ | 27 | 11 |
| 16 | 肉 | 16 | 20 |
| 17 | ステーキ | 21 | 16 |
| 18 | すき焼き | 15 | 18 |
| 19 | 寿司 | 17 | 17 |
| 20 | 単品飲み放題 | 28 | 30 |
| 21 | 食べ飲み放題 | 22 | 22 |
| 22 | カラオケ | 29 | 23 |
| 23 | 3時間 | 19 | 19 |
| 24 | 二次会 | 23 | 24 |
| 25 | 飲み放題 | 20 | 21 |
| 26 | おでん | 24 | 25 |
| 27 | せり鍋 | 25 | 41 |
| 28 | バル | 34 | 26 |
| 29 | 水炊き | 30 | 32 |
| 30 | 鉄板焼き | 42 | 34 |
※個別店名、駅名、地名、無効ワードを除いて集計
＜TOP30圏外での注目の急上昇ワード＞
「豚しゃぶ」：検索数前年比3.61倍
総合ランキングでも冬メニューの鍋類は好調な中、前年比で最高の伸びが「豚しゃぶ」の3.61倍（前月比でも1.86倍）。酉年前に、12支にはない豚が伸びて2016年を締めた。鍋関連では他に、「てっちり」（前月比2.22倍）、「鴨鍋」（前年比2.18倍）、「しゃぶしゃぶ 食べ放題」（前月比1.62倍）。「トマト鍋」（前年比1.42倍）なども好調。
「生牡蠣」：検索数前月比2.86倍
一方、前月比の伸び率では最も伸びたのが「生牡蠣」の2.86倍。「生」のつかない「牡蠣」も総合ランキングで前年比3ランクアップしたがこちらは前月比の方で顕著な伸びだった。他にシーフード関連で目立った伸びは、「鯛」（前月比1.85倍、前年比1.62倍）、「のどぐろ」（前月比1.34倍、前年比1.52倍）、「鮪」（前月比１．44倍、前月比1.20倍）、「クエ」（前月比1.43倍）、「白子」（前年比1.24倍）など。
「メキシコ」：検索数前月比2.54倍
季節感はあまりないが、各国料理で12月に伸びが目立ったのは「メキシコ」料理（前月比2.54倍、前年比2.43倍）。類似ワードの「メキシカン」も前月比1.38倍、前年比1.32倍と伸びていることから、なんらか話題になっていたのかもしれない。他に各国料理系で伸びたキーワードは、「韓国」（前月比2.38倍、前年比1.48倍）、「フランス料理」（前年比1.44倍）、「タイ料理」（前月比1.34倍）、「イタリアン 個室」（前月比1.34倍）、「フレンチ」（前月比1.25倍）などが続いている。
稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研 上席研究員
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