外食市場は4兆668億円（前年度比+1.9％）、中食市場は1兆1241億円（同＋1.7％）、首都圏タウンランキングでは、外食は「新宿」、中食は「池袋」がV3達成！　

延べ外食・中食回数は減少（外食-1.7％、中食-0.3％）したが、単価の上昇（外食+3.6％、中食+2.0％）により、市場規模は拡大（外食＋1.9％、中食＋1.7％）。軽食主体業態での飲酒を伴う
外食（いわゆる「ちょい飲み」）のシェアは10.5％。タウンランキングでは首都圏は外食は新宿、中食は池袋が市場規模最大（3年連続）。東海圏は名古屋、関西圏は梅田・大阪・北新地が外食・中食とも最大（3年連続）。

●3圏域計における15年4月～16年3月の年間の外食市場規模は4兆668億円（前年度比+1.9％）と推計された。 
●3圏域計における15年4月～16年3月の年間の中食市場規模は1兆1241億円（前年度比＋1.7％）と推計された。 
●延べ回数は外食・中食とも減少したものの、単価が上がったことにより、外食・中食とも市場規模は微増した。

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員