2017年11月の外食市場規模は3,350億円（前年同月比+283億円・東名阪3圏域計）。6カ月連続で前年同月超え。調査開始以来初の全エリア全指標で前年超え。前年同月比の市場規模増加額も2015年7月以来の大幅増加。

2017年11月の外食市場規模は、3圏域合計で3,350億円。前年同月比（以下、前年比）は+283億円と、6カ月連続して前年を上回った。前年比増加幅+283億円は、2015年7月（前年比+322億円）以来の大幅増加。3圏域合計の外食実施率・頻度・単価が2カ月ぶりに揃って前年を上回り、3圏域別にもこれらの指標がすべて前年を上回った。全圏域・全指標が前年を上回ったのは、前年比の算出がある2013年10月度以降では史上初めてのこと。圏域別では、関西圏の外食頻度・単価の前年比の伸びが目立った。業態別では、主要16業態中、12業態が前年比プラスで、うち8業態では延べ外食回数・単価の両方が前年比プラスであった。特に「居酒屋（前年比+45億円）」「フレンチ・イタリアン料理店（前年比+31億円）」などで市場規模が増加した。

●2017年11月の外食実施率は 77.1％（前月比増減 +2.1pt、前年比増減+1.4pt）

●2017年11月の外食頻度は 4.15回/月（前月比増減 +0.06回、前年比増減+0.17回）

●2017年11月の外食単価は 2,531円（前月比増減 +13円、前年比増減 +69円）

●2017年11月の外食市場規模は 3,350億円（前月比増減 +155億円、前年比増減 +283億円）

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員

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