2026年1月の外食市場規模は 3038億円（前年同月比 -28億円・東名阪3圏域計）。前年比99.1％、2025年3月以来10カ月ぶりに前年比がマイナス。忘年会シーズンが終わった飲酒主体業態の不調が響く

2026年1月の外食市場規模は、3圏域合計で3038億円。前年同月比（以下、前年比）は-28億円（99.1％）。前年比がマイナスを記録したのは、2025年3月以来。カレンダーの曜日並びや天候面で、前年比で特段不利な要素は見当たらないため、メリハリ消費のマイナス面が強く表れたと考えられる。市場規模の2019年同月比（コロナ禍前比、以下19年比）は93.8％で、2カ月連続で9割台（P10参照）。外食実施率（68.1％）・単価（3,033円）の前年比はマイナス、外食頻度（3.73回/月）の前年比はプラスであった。市場規模の食事主体業態・計は前年比102.3％・19年比100.4％、飲酒主体業態・計は同88.8％・同79.7％、軽食主体業態・計は同99.0%・同108.9％と、忘年会シーズンが終わった飲酒主体業態・計の前年比での不調が目立った。主要16業態中8業態で市場規模が前年を上回り、19年比では「アジアン料理店」（143.0％）、「ファストフード」（126.3％）等、9業態でコロナ禍前を上回る市場規模であった。

●2026年1月の外食実施率は 68.1％ （前月比増減 -2.7pt、前年比増減 -0.7pt）

●2026年1月の外食頻度は 3.73回/月 （前月比増減 -0.20回、前年比増減 +0.07回）

●2026年1月の外食単価は 3,033円 （前月比増減 -377円、前年比増減 -55円）

● 2026年1月の外食市場規模は 3038億円 （前月比増減 -704億円、前年比増減 -28億円）

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員

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