ホットペッパーグルメ外食総研とは?

調査・研究データ

外食市場調査(2024年1月度)

2024.03.04

2024年1月の外食市場規模は2870億円(前年同月比 +265億円・東名阪3圏域計)。2019年比(コロナ禍前比)88.6%で、前月(89.7%)からは後退も。「居酒屋」が2019年比81.6%等、飲酒主体業態・計が回復傾向

2024 年1月の外食市場規模は、3圏域合計で2870億円。前年同月比(以下、前年比)は+265億円と前年実績を上回った。市場規模の2019年同月比(コロナ禍前比、以下19年比)は88.6%で、コロナ禍以降では最も高水準の前月89.7%からは微妙に後退した。延べ外食回数の19年比が80.5%と、2カ月連続で上昇したことで市場規模の回復に寄与した(P10参照)。市場規模の食事主体業態・計は19年比94.0%(前月同99.4%)と後退したが、飲酒主体業態・計は同79.7%(同78.0%)と回復した。特に「居酒屋」は同81.6%とコロナ禍以降では最も高い水準まで回復した。軽食主体業態・計も同86.9%(同82.7%)と回復傾向。主要16業態では13の業態で市場規模が前年を上回り、うち11業態は単価・延べ外食回数ともに前年比プラスを記録した。19年比では「アジアン料理店」(111.3%)、「レストラン、食堂、ダイニング、洋食店」(101.9%)がコロナ禍前を上回る市場規模となった。

●2024年1月の外食実施率は 68.2% (前月比増減 -1.2pt、前年比増減 +4.1pt)

●2024年1月の外食頻度は 3.71回/月 (前月比増減 -0.24回、前年比増減 +0.01回)

●2024年1月の外食単価は 2,870円 (前月比増減 -474円、前年比増減 +114円)

●2024年1月の外食市場規模は 2870億円 (前月比増減 -754億円、前年比増減 +265億円)

稲垣 昌宏

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研 上席研究員

“外食市場調査”の関連記事