調査・研究データ
2024年9月フード系時給平均（3大都市圏）は1,156円（前月比+6円）
2024.10.15
4カ月ぶりにギネス更新の平均時給1,156円。ここ3カ月連続で平均時給は1,150円台
株式会社リクルート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：北村吉弘）の調査研究機関の「ジョブズリサーチセンター（JBRC）（https://jbrc.recruit.co.jp/）」提供。求人情報メディア『TOWNWORK』『fromA navi』に掲載された求人情報より 2024年9月のフード系アルバイト・パートの3大都市圏平均時給をご紹介（毎月更新されます）。フード系3大都市圏平均は1,156円。前月1,150円、前年1,118円（2022年5月より拡大新集計）との比較では前月比+6円、前年同月比+38円（増減率+3.4％）。今年の5月以来、4カ月ぶりに調査開始以来の過去ギネスを更新した。また、平均募集時給が1,150円を超えたのは、これで3カ月連続となった。フード系すべての職種小分類で前年比でプラスとなっており、中でも「パン職人・パティシエ」は前年比+4.9％の大きな伸びとなっている。前年比の伸び率は、3大都市圏平均の前年比（+2.8％）を上回る伸び率が続いており、ジョブスリサーチセンターによると、「フード系」では、未経験向け×短時間勤務×高時給など複数要素をかけ合わせた募集も増えており、シフト数（勤務時間数）に応じてインセンティブを支払ったり、アルバイトでも賞与支給や査定による時給改定を行ったりするなど、個々人の能力や勤務状況を時給等に反映する仕組みが見受けられるとのこと。なお、2021年6月度から、3圏域以外も含む都道府県別・職種別の時給データの公開も始まった（図表の下部にリンクがございます）。
稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研 上席研究員
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