調査・研究データ
外食市場調査（2022年11月度）
2023.01.10
2022年11月の外食市場規模は2479億円（前年同月比 +90億円・東名阪3圏域計）。外食市場規模はコロナ禍前比（2019年11月比）73.1％で回復にブレーキ。単価は13カ月連続で前年超え、コロナ禍前比103.4％と伸びが続く
2022年11月の外食市場規模は、3圏域合計で2479億円。前年同月比（以下、前年比）は+90 億円（103.8％）と12カ月連続の前年比プラスであった。ただ、11月は新型コロナウイルスの感染第8波に入った時期と思われ、前年比の増加額や伸び率は鈍化した。2019年比（コロナ禍前比）は、73.1％と前月の同78.7％から後退。外食単価は13カ月連続で前年実績を上回り、外食実施率、頻度が19年比（コロナ禍前比）で前月からマイナス幅が拡大した一方、単価は2019年比でも103.4％と前月（同101.4％）よりも伸びた。外食市場規模の食事主体業態・計は前年比106.4%（2019年比 80.7％）、飲酒主体業態・計は同96.7%（同61.0％）、軽食主体業態・計は同104.8%（同70.8％）で、2019年比は3分類とも前月より悪化した。主要16業態中では「焼肉」等12業態で市場規模が前年比で拡大した。
●2022年11月の外食実施率は 64.2％ （前月比増減 -0.3pt、前年比増減 +1.4pt）
●2022年11月の外食頻度は 3.66回/月 （前月比増減 -0.09回、前年比増減 +0.05回）
●2022年11月の外食単価は 2,651円 （前月比増減 +88円、前年比増減 +47円）
●2022年11月の外食市場規模は 2479億円 （前月比増減 +7億円、前年比増減 +90億円）
稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研 上席研究員
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