調査・研究データ
ホットペッパーグルメ人気検索キーワード2014年12月
2015.01.30
「鍋」が2か月連続1位。「時間無制限」「個室」「3時間」「飲み放題」「二次会」・・・宴会用語が多数ランクイン！
（解説）忘年会シーズン真っただ中の12月、多くの宴会用語がトップ30入りしている。1位は2か月連続して「鍋」。2位の先月同様「もつ鍋」が2か月連続。鍋類は他に4位に「しゃぶしゃぶ」、7位「チーズフォンデュ」、16位「すき焼き」、22位「おでん」、25位「水炊き」などが前月同様安定のランクインを果たした。そして、宴会の予約にまつわるキーワードでは、10位「時間無制限」、12位「個室」、14位「食べ放題」、19位「3時間（※コースの時間）」、21位「飲み放題」、23位「二次会」、24位「食べ飲み放題」と７つのキーワードがランクインし、鍋類と併せるとトップ30の約半分を占めた結果となった。
2014年12月ホットペッパーグルメ検索フリーワード全国集計TOP30
| 今月順位 | キーワード | 前月順位 | 前年順位 |
|---|---|---|---|
 | 鍋 | 1 | 2 |
 | もつ鍋 | 2 | 1 |
 | クリスマス | 10 | 3 |
| 4 | しゃぶしゃぶ | 4 | 4 |
| 5 | ランチ | 3 | 7 |
| 6 | 焼き鳥 | 5 | 6 |
| 7 | チーズフォンデュ | 6 | 11 |
| 8 | 焼肉 | 8 | 5 |
| 9 | カニ | 9 | 12 |
| 10 | 時間無制限 | 11 | 13 |
| 11 | ふぐ | 7 | 8 |
| 12 | 個室 | 12 | 10 |
| 13 | 牡蠣 | 13 | 18 |
| 14 | 食べ放題 | 14 | 15 |
| 15 | ステーキ | 18 | 26 |
| 16 | すき焼き | 17 | 14 |
| 17 | 居酒屋 | 15 | 19 |
| 18 | 寿司 | 19 | 25 |
| 19 | 3時間 | 24 | 17 |
| 20 | カラオケ | 23 | 20 |
| 21 | 飲み放題 | 20 | 22 |
| 22 | おでん | 22 | 28 |
| 23 | 二次会 | 21 | 23 |
| 24 | 食べ飲み放題 | 26 | 33 |
| 25 | 水炊き | 29 | 27 |
| 26 | ワイン | 28 | 29 |
| 27 | バル | 33 | 16 |
| 28 | 誕生日 | 16 | 9 |
| 29 | イタリアン | 30 | 21 |
| 30 | 肉 | 32 | 44 |
※個別店名、駅名、地名、無効ワードを除いて集計
＜TOP30圏外での注目の急上昇ワード＞
「新年会」：検索数前月比8.93倍
前月比全体トップの急上昇は「新年会」で、前月比8.93倍という高倍率。他に季節のキーワードとしては「クリスマスディナー」も前月比3.42倍、全体でもトップ3入りしている「クリスマス」が前月比2.00倍、クリスマスに関連してか、「夜景」が前月比1.99倍、「シャンパン」が前月比1.96倍、「フレンチ」が前月1.77倍、「デート」が前月比1.62倍など検索数を順当に伸ばした。
「ランチコース」：検索数前月比3.09倍
昨年12月の株式会社リクルートホールディングス主催の2015年トレンド発表会にて、2015年の飲食トレンドとして、女性の社会進出を背景に子育て世代が参加しやすい、昼間に会社の宴会を実施する「部ランチ」がトレンドになると予想されたが、このところの昼の時間帯の飲食に関連するキーワードの検索数も上がっている。「ランチコース」は前月比で3.09倍、単純に「昼」も前月比3.64倍、「昼宴会」は前年比1.33倍とそれぞれ大きな伸び。
「ぶりしゃぶ」：検索数前年比2.16倍
魚介類で目立ったのは高級鍋もの類。「ぶりしゃぶ」は前年比2.16倍、前月比でも2.02倍と中でも急上昇。また、その素材としての「寒ぶり」も前年比1.11倍と伸びた。さらに「かにしゃぶ」も前年比1.15倍、前月比2.56倍と人気。魚介系以外では、東北地方の郷土料理の「せり鍋」が前年比7.45倍、前月比3.33倍と流行の兆しを見せている。
稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研 上席研究員
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