「鍋」が2か月連続1位。「時間無制限」「個室」「3時間」「飲み放題」「二次会」・・・宴会用語が多数ランクイン！

（解説）忘年会シーズン真っただ中の12月、多くの宴会用語がトップ30入りしている。1位は2か月連続して「鍋」。2位の先月同様「もつ鍋」が2か月連続。鍋類は他に4位に「しゃぶしゃぶ」、7位「チーズフォンデュ」、16位「すき焼き」、22位「おでん」、25位「水炊き」などが前月同様安定のランクインを果たした。そして、宴会の予約にまつわるキーワードでは、10位「時間無制限」、12位「個室」、14位「食べ放題」、19位「3時間（※コースの時間）」、21位「飲み放題」、23位「二次会」、24位「食べ飲み放題」と７つのキーワードがランクインし、鍋類と併せるとトップ30の約半分を占めた結果となった。

2014年12月ホットペッパーグルメ検索フリーワード全国集計TOP30

※個別店名、駅名、地名、無効ワードを除いて集計

＜TOP30圏外での注目の急上昇ワード＞

「新年会」：検索数前月比8.93倍

前月比全体トップの急上昇は「新年会」で、前月比8.93倍という高倍率。他に季節のキーワードとしては「クリスマスディナー」も前月比3.42倍、全体でもトップ3入りしている「クリスマス」が前月比2.00倍、クリスマスに関連してか、「夜景」が前月比1.99倍、「シャンパン」が前月比1.96倍、「フレンチ」が前月1.77倍、「デート」が前月比1.62倍など検索数を順当に伸ばした。

「ランチコース」：検索数前月比3.09倍

昨年12月の株式会社リクルートホールディングス主催の2015年トレンド発表会にて、2015年の飲食トレンドとして、女性の社会進出を背景に子育て世代が参加しやすい、昼間に会社の宴会を実施する「部ランチ」がトレンドになると予想されたが、このところの昼の時間帯の飲食に関連するキーワードの検索数も上がっている。「ランチコース」は前月比で3.09倍、単純に「昼」も前月比3.64倍、「昼宴会」は前年比1.33倍とそれぞれ大きな伸び。

「ぶりしゃぶ」：検索数前年比2.16倍

魚介類で目立ったのは高級鍋もの類。「ぶりしゃぶ」は前年比2.16倍、前月比でも2.02倍と中でも急上昇。また、その素材としての「寒ぶり」も前年比1.11倍と伸びた。さらに「かにしゃぶ」も前年比1.15倍、前月比2.56倍と人気。魚介系以外では、東北地方の郷土料理の「せり鍋」が前年比7.45倍、前月比3.33倍と流行の兆しを見せている。

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員

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