2017年7月の外食市場規模は3,474億円（前年同月比+159億円・東名阪3圏域計）。2カ月連続で外食実施率・頻度・単価の3指標が全圏域で増加。居酒屋など主要16業態中10業態で前年比プラスを記録。

2017年7月の外食市場規模は、3圏域合計で3,474億円。前年同月比（以下、前年比）は+159億円と、2カ月連続して前年を上回った。また、2カ月連続して、3圏域合計の外食実施率・頻度・単価のすべてが前年を上回った。全国的に前年に比べると雨が少なく、天候に恵まれたことも影響したかもしれない。圏域別でも、全圏域で2カ月連続して前年同月の市場規模を上回った。業態別には、主要16業態中、10業態が前年比プラスで、「居酒屋」 「ファミリーレストラン、回転すし等」「焼肉、ステーキ、ハンバーグ等の専業店」などで前年比の上げ幅が大きかった。上記の3業態では、延べ外食回数と外食単価とも前年比プラスで特に好調であった。「居酒屋」では、単価の増加による影響が大きく、「焼肉、ステーキ、ハンバーグ等の専業店」では、延べ回数の増加による影響が大きかった。

●2017年7月の外食実施率は 76.9％ （前月比増減 +1.0pt、前年比増減 +0.6pt）

●2017年7月の外食頻度は 4.33回/月 （前月比増減 +0.27回、前年比増減 +0.05回）

●2017年7月の外食単価は 2,522円 （前月比増減 -12円、前年比増減 +72円）

●2017年7月の外食市場規模は 3,474億円 （前月比増減 +244億円、前年比増減 +159億円）

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員

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