調査・研究データ
外食市場調査（2020年2月度）
2020.04.01
2020年2月の外食市場規模は3061億円（前年同月比 -91億円・東名阪3圏域計）。外食市場規模は2カ月ぶりに前年割れ。外食実施率が過去最低を更新、中高年女性など中心に外食控え
2020年2月の外食市場規模は、3圏域合計で3061億円。前年同月比（以下、前年比）は‐91億円で、2カ月ぶりに前年を下回った。外食実施率は2012年の調査開始以来、過去最低値の72.6％であった。前年同月比-3.0ポイントは、単月の下げ幅としても過去最大であった。このため、外食頻度と単価は前年比プラスであったが、市場規模は前年割れした。圏域別では、東海圏でのみ外食市場規模が前年を上回った。2020年2月はカレンダーとしては、うるう年かつ、前年より祝日と土曜が各1日多く、天候的にも雨や雪の日が少ない等で外食には有利な状況であったが、中高年女性等で外食実施率の低下が大きく市場規模の縮小につながった。外食実施率は、50代女性（前年比-6.5ポイント）、60代女性（同-5.3％）などで大きな前年割れとなっている。業態別では「居酒屋」（市場規模前年比-40億円）を最大に主要16業態中10業態で前年比マイナスとなっている。
●2020年2月の外食実施率は 72.6％ （前月比増減 -2.7pt、前年比増減 -3.0pt）
●2020年2月の外食頻度は 3.94回/月 （前月比増減 ±0.00回、前年比増減 +0.04回）
●2020年2月の外食単価は 2,603円 （前月比増減 -76円、前年比増減 +24円）
●2020年2月の外食市場規模は 3061億円 （前月比増減 -205億円、前年比増減 -91億円）
稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研 上席研究員
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