「ランチ」が8カ月連続で1位。「タピオカ」が前年圏外から2カ月連続でトップ30入り。軽減税率対象「テイクアウト」も前年52位から躍進！

（解説）2019年8月のランキングは「ランチ」が8カ月連続で1位を獲得した。2位は12カ月連続で「焼き鳥」で、3位は前月4位の「焼肉」が1つ順位を上げ、前月3位の「ビアガーデン」は5位にランクダウンした。注目は前年圏外から前月29位、今月30位と2カ月連続してトップ30入りした「タピオカ」。空前のブームが検索行動にも表れているが、いつまでトップ30にとどまることができるか、注目だ。また、外食店からの「テイクアウト」は10月1日から軽減税率の対象となり、税率は8％が適用となる予定だ。今月も前年52位から23位と大きく順位を上げている。

2019年8月ホットペッパーグルメ検索フリーワード全国集計TOP30

今月順位	キーワード	前月順位	前年順位
	ランチ	1	2
	焼き鳥	2	1
	焼肉	4	3
4	個室	6	4
5	ビアガーデン	3	6
6	寿司	9	10
7	居酒屋	8	9
8	ジンギスカン	12	13
9	しゃぶしゃぶ	11	7
10	食べ放題	7	8
11	肉	10	5
12	うなぎ	5	19
13	ステーキ	13	14
14	串かつ	15	17
15	食べ飲み放題	21	16
16	単品飲み放題	20	20
17	飲み放題	14	12
18	もつ鍋	16	15
19	海鮮	24	25
20	カニ	18	26
21	カフェ	17	34
22	イタリアン	30	27
23	テイクアウト	26	52
24	カラオケ	25	30
25	牡蠣	19	22
26	鉄板焼き	28	35
27	串揚げ	47	28
28	ラーメン	34	59
29	時間無制限	38	33
30	タピオカ	29	200位圏外

※個別店名、駅名、地名、無効ワードを除いて集計

＜TOP30圏外での注目の急上昇ワード＞

「小籠包」：検索数前年比3.55倍

前年比で2番目に検索数を伸ばしたキーワードが「小籠包」。前年比は3.55倍、前月比でも1.42倍と真夏にもかかわらず、熱々のスープ料理が元気なところを見せたた。そして、同じく中華系で熱々の「火鍋」も前年比1.54倍、前月比1.22倍と、こちらも伸びた。他に中華料理では「点心」が前月比2.26倍、「台湾」が前月比1.11倍あたりに勢いがある。

「飛騨牛」：検索数前年比2.30倍

ブランド牛の「飛騨牛」が前年比2.30倍、前月比2.22倍と、どちらも2倍以上の伸び率。その他の肉料理では、前年比では1位の伸び率の「黒豚しゃぶしゃぶ」が前年比3.63倍、「ラムしゃぶ」が前年比2.75倍、前月比1.92倍。また、「牛肉」は前年比1.94倍、前月比2.18倍とこちらも人気上昇。さらに「ジビエ」も前年比1.76倍となっている。

「ペット」：検索数前月比4.22倍

前月比で最も検索数が伸びたキーワードは「ペット」で前月比4.22倍、前年比1.47倍と大きく伸ばしている。他に同行者にかかわるキーワードでは「おひとり様」が前月比1.15倍、前年比2.84倍、「1人」が前年比129倍、前月比1.24倍、「子供」が前月比124倍と検索数を伸ばした。

稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研　上席研究員

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