調査・研究データ
外食市場調査（2023年9月度）
2023.11.01
2023年9月の外食市場規模は2790億円（前年同月比 +336億円・東名阪3圏域計）。外食市場規模は2019年9月比88.1%でコロナ禍以降最も高水準。「食事主体」は9割台、「飲酒主体」「軽食主体」は8割台まで回復
2023年9月の外食市場規模は、3圏域合計で2790億円。前年同月比（以下、前年比）は+336億円と22カ月連続して前年実績を上回った。市場規模の2019年同月比（コロナ禍前比、以下19年比）は88.1％（P10参照）で、前月の同80.2％から大幅に改善、コロナ禍以降（2020年3月以降）では最も高水準となっている。外食実施率の19年比（88.7％）は前月（同89.1％）をわずかに下回ったが、外食頻度の19年比（91.7％）と外食単価の19年比（112.5％）はそれぞれ前月（同84.8％、110.3％）を上回り、市場規模の回復に寄与した。市場規模の食事主体業態・計は19年比93.6％（前月同87.2％）、飲酒主体業態・計は同80.2%（同68.2％）、軽食主体業態・計は同83.5%（同70.9％）で、食事主体業態・計と飲酒主体業態・計はコロナ禍後以降では最高値。主要16業態中では14業態で市場規模が前年を上回り、19年比では「カラオケボックス」（119.2％）、「アジアン料理店」（108.0％）がコロナ禍前の市場規模を上回った。
●2023年9月の外食実施率は 67.4％ （前月比増減 -1.3pt、前年比増減 +4.0pt）
●2023年9月の外食頻度は 3.80回/月 （前月比増減 +0.10回、前年比増減 +0.06回）
●2023年9月の外食単価は 2,752円 （前月比増減 -20円、前年比増減 +150円）
●2023年9月の外食市場規模は 2790億円 （前月比増減 +2億円、前年比増減 +336億円）
稲垣 昌宏ホットペッパーグルメ外食総研 上席研究員
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